Ravioli di pera con scaglie di pecorino
Ecco un primo piatto che vi farà avere tantissimi complimenti: ravioli di pera con scaglie di pecorino. Questa pasta fresca ripiena è favolosa!
- Difficoltà media
- Realizzazione 34 min
Primi piatti
Pasta ripiena / Frutta / Europa
Panzerotti con ricotta e pere con fonduta di taleggio
Setacciare la farina, fare una fontana e rompere l'uovo dentro. Impastare a lungo sbattendo la pasta sul piano fino a quando non attaccherà più al…
- Difficoltà media
Ravioli alle castagne
Sbucciare le castagne e lessarle. Tritarle grossolanamente e unirvi il mascarpone e un tuorlo. Aggiungere il sale e la noce moscata e mettete in freezer…
- Difficoltà molto bassa