Agnolotti al sugo di brasato
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Pasta ripiena / Grandi classici / Europa
Veri tortellini bolognesi
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 150 min
Tortelli in brodo
- Difficoltà media
Marubini cremonesi
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 120 min
Tortellini con ripieno di cappone
- Difficoltà media
Agnoli mantovani
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min