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Primi piatti

Pasta ripiena / Patate / Europa

Ravioli di orata patate e bottarga

Ravioli di orata patate e bottarga

Ravioli di orata patate e bottarga: un primo piatto molto saporito e gustoso, perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza insolita!

  • Difficoltà bassa
Tortelli di patate mugellani di Luco di Mugello

Tortelli di patate mugellani di Luco di Mugello

I tortelli mugellani col ripieno di patate, racchiudono la più originale e autentica ricetta tradizionale toscana in fatto di pasta all'uovo fresca e ripiena.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 33 min
Tortelli di patate

Tortelli di patate

I tortelli di patate alla toscana: una vera leccornia!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Tortelli di patate mugellani

Tortelli di patate mugellani

I tortelli di patate mugellani sono una ricetta che non lascia di certo indifferenti. Ideali per chi ama le paste ripiene vi faranno fare un figurone!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 34 min
Cannelloni tricolore con patate e bresaola

Cannelloni tricolore con patate e bresaola

Una versione particolare e leggera dei classici cannelloni.L'uso della pasta fresca tricolore li rende molto coreografici, il ripieno di patate e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Ravioli di patate

Ravioli di patate

I ravioli di patate sono un primo gustoso ed al tempo stesso molto coreografico. Lo scrigno di pasta tricolore racchiude un ripieno ricco di sapore!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Cappellacci zucca e patate

Cappellacci zucca e patate

Cappellacci zucca e patate, un primo piatto di pasta pasta ripiena dal sapore unico e inconfondibile, ricetta tipica dell'Emilia-Romagna

  • Difficoltà bassa
Tortelli di patate reggiani

Tortelli di patate reggiani

Tagliare grossolanamente la cipolla e l'aglio e metterli in una padella con del lardo, quando la cipolla sarà ben inbiondita togliere dal fuoco. Nel…

  • Difficoltà media
Ravioli patate burro e salvia

Ravioli patate burro e salvia

Unire le farine in una terrina, sbattere le uova con un goccio d’olio e un pizzico di sale, unirli alle farine ed impastate a dovere. Fare una palla e…

  • Difficoltà bassa
Ravioli patate e gorgonzola alla gricia

Ravioli patate e gorgonzola alla gricia

Per la pasta: impastare tutti gli ingredienti e fate riposare er 30 minuti. Nel forno a 180°C mettete l'aglio e fatelo diventare morbido. In una pentola…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min

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