Penne con funghi e prosciutto cotto
Facili, veloci, economiche, queste penne con funghi e prosciutto cotto sono il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale.
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Primi piatti
Pasta / Funghi / Europa
Mezze maniche integrali porcini e castagne
Mezze maniche integrali porcini e castagne: un primo piatto fantastico, rustico e gustoso che piace di certo a tutti, provatelo è ottimo!
- Difficoltà bassa
Orecchiette con calamari e funghi champignon
Orecchiette con calamari e funghi champignon un primo piatto semplice e veloce da preparare, ma di gusto che racchiude i sapori del mare e della terra
- Difficoltà bassa
Paglia e fieno con salsiccia e funghi
La ricetta della pasta paglia e fieno con salsiccia e funghi è un classico dei classici che piace veramente a tutti! Buona e generosa, un primo divino
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Boscaiola con noci
Fate dorare uno spicchio d'aglio in un po' d'olio, aggiungete i porcini, sfumate con vino bianco secco e fate cuocere a fuoco molto basso. Aggiungete i…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Spaghetti con porcino crudo
Gli spaghetti con porcino crudo sono uno di quei piatti che si può amare alla follia. Deciso, corposo, rustico, questo è cioè che si dice un primo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Fregola sarda con funghi porcini
In una ciotola grande versate poca semola con un cucchiaio di acqua salata e, con un movimento rotatorio della mano lavorate la semola fino a uando non…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Penne all'arrabbiata con funghi
Le penne all'arrabbiata con funghi sono un primo piatto gustoso e saporito perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza con una marcia in più!
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Linguine funghi e pomodorini pachino secchi
Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a pezzettini. In una padella mettete l'olio, l'aglio, il prezzemolo ed i funghi, mescolare e fate saltare per…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Maccheroni con salsiccia, pancetta e funghi
Per la pasta: nell'impastatrice impastare acqua e farina per 8 minuti e fate riposare per 20 minui. Tagliare dei tocchetti di 3 cm circa e arrotolateli…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Spaghetti mare e monti
Spaghetti mare e monti
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Mezze penne ai porcini e zenzero
Mettete una pentola colma d'acqua salata sul fuoco per cuocervi successivamente la pasta. Fate scaldare in una pentola sufficientemente capiente l'olio…
- Difficoltà media
Pasta castagne e funghi
Mettete in ammollo i funghi secchi in acqua tiepida per ammorbidirli. Mettete a cuocere in abbondante acqua salata la pasta. Nel frattempo fate…
- Difficoltà bassa
Pasta porcini, panna e salsiccia
In una padella antiaderente mettete l'olio con l'aglio ed il soffritto e fate rosolare fino a doratura. Unite i funghi e continuate la cottura, sfumare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Orecchiette con funghi porcini e vongole
Far soffriggere nell'olio l'aglio intero e il peperoncino, poi aggiungere i funghi tagliati finemente e lasciar rosolare. Bagnare con un po' di vino e…
- Difficoltà media