
Penne con funghi e prosciutto cotto
Facili, veloci, economiche, queste penne con funghi e prosciutto cotto sono il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale.
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Pasta / Funghi / Europa
Facili, veloci, economiche, queste penne con funghi e prosciutto cotto sono il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale.
Mezze maniche integrali porcini e castagne: un primo piatto autunnale fantastico, rustico e gustoso che piace di certo a tutti, provatelo è ottimo!
Orecchiette con calamari e funghi champignon un primo piatto semplice e veloce da preparare, ma di gusto che racchiude i sapori del mare e della terra
La ricetta della pasta paglia e fieno con salsiccia e funghi è un classico dei classici che piace veramente a tutti! Buona e generosa, un primo divino
Fate dorare uno spicchio d'aglio in un po' d'olio, aggiungete i porcini, sfumate con vino bianco secco e fate cuocere a fuoco molto basso. Aggiungete i…
Gli spaghetti con porcino crudo sono uno di quei piatti che si può amare alla follia. Deciso, corposo, rustico, questo è cioè che si dice un primo…
In una ciotola grande versate poca semola con un cucchiaio di acqua salata e, con un movimento rotatorio della mano lavorate la semola fino a uando non…
Le penne all'arrabbiata con funghi sono un primo piatto gustoso e saporito perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza con una marcia in più!
Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a pezzettini. In una padella mettete l'olio, l'aglio, il prezzemolo ed i funghi, mescolare e fate saltare per…
Per la pasta: nell'impastatrice impastare acqua e farina per 8 minuti e fate riposare per 20 minui. Tagliare dei tocchetti di 3 cm circa e arrotolateli…
Spaghetti mare e monti
Mettete una pentola colma d'acqua salata sul fuoco per cuocervi successivamente la pasta. Fate scaldare in una pentola sufficientemente capiente l'olio…
Mettete in ammollo i funghi secchi in acqua tiepida per ammorbidirli. Mettete a cuocere in abbondante acqua salata la pasta. Nel frattempo fate…
In una padella antiaderente mettete l'olio con l'aglio ed il soffritto e fate rosolare fino a doratura. Unite i funghi e continuate la cottura, sfumare…
Far soffriggere nell'olio l'aglio intero e il peperoncino, poi aggiungere i funghi tagliati finemente e lasciar rosolare. Bagnare con un po' di vino e…