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Riso / Vegetariana / Europa

Risotto cacio e pepe

Risotto cacio e pepe

Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Risotto primavera

Risotto primavera

Il risotto primavera è un risotto alle verdure, scelte tra quelle primaverili che conferiscono un sapore delicato.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto con la zucca alla lombarda

Risotto con la zucca alla lombarda

Il risotto con la zucca alla lombarda fa parte dei "piatti della nonna": sapori genuini, veri e autentici dei quali non è possibile stancarsi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Peperoni ripieni di riso a chicco lungo

Peperoni ripieni di riso a chicco lungo

La ricetta dei peperoni ripieni di riso a chicco lungo è facile e veloce, un primo piatto sempre gradito! Provate la nostra versione è buonissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Riso e verza

Riso e verza

Riso e verza è una minestra antica. Un confort food per eccellenza. Una ricetta molto rustica che vi farà fare pace con il mondo. Provatela!

  • Difficoltà bassa
Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

Il risotto ai peperoni è un piatto davvero eccezionale, perfetto per una domenica in famiglia. Il segreto per farlo buonissimo? Scopritelo qui!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Risotto con la zucca e funghi trifolati

Risotto con la zucca e funghi trifolati

Risotto con zucca e funghi trifolati, un primo piatto davvero autunnale da servire bello caldo per ristorare corpo e anima.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Riso e besciamella ricca

Riso e besciamella ricca

Il riso e besciamella ricca è un ottimo primo piatto molto gustoso e saporito che di certo vi tornerà utile per un pranzetto in famiglia.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 36 min
Riso alla borragine

Riso alla borragine

In un tegame si riscalda l'aglio tritato con l'olio, cipolla affettata e borragine tritata finemente, sale, un po' di peperoncino e qualche cucchiaiata…

  • Difficoltà molto bassa
Frittata di riso e azuki

Frittata di riso e azuki

Amalgamate bene la purea di azuki col riso, la farina, lo scalogno, l'aglio, il prezzemolo fino ad ottenere un impasto di una certa consistenza.…

  • Difficoltà molto bassa
Riso alle erbe

Riso alle erbe

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua, appena bolle aggiungete i dadi poi il riso. Portate a cottura. Nel frattempo fate rosolare la…

  • Difficoltà molto bassa
Riso con asparagi selvatici

Riso con asparagi selvatici

Tritare la cipolla. Fatela rosolare in una padella con l'olio. Pulite e spezzettte gli asparagi quindi unitele al soffritto. Fate cuocere per circa 15…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min

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