Carbonara classica
La carbonara classica è uno dei piatti più conosciuti, amati e rifatti della cucina italiana. Di origine romana, è famosissima in tutto il mondo.
- Difficoltà media
Salse e sughi
Carne / Europa
Ragù di cinghiale
Fare il ragù di cinghiale è semplice, fare un buon ragù di cinghiale ha bisogno di qualche accorgimento. Provate questa ricetta squisita!
- Difficoltà bassa
Ragù alla bolognese
Che buono il nostro ragù alla bolognese! La ricetta che vi diamo qui ci è stata tramandata ed è proprio a nostro avviso davvero speciale, provatela!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 195 min
Sugo con funghi e pancetta
Il sugo con funghi e pancetta è una preparazione che non può mancare nel vostro quaderno di ricette.
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Ragù rustico
Il ragù rustico è ricchissimo e ha un profumo incredibile. Ogni famiglia ha la sua personale ricetta del ragù che lo rende unico!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 130 min
Sugo con cipolle e carne in scatola
Tagliare la cipolla sottile e metterla a bagno nell'acqua per 30 minuti. In una padella mettete la cipolla scolata, l'olio e le foglie di alloro e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Sugo con panna e salsiccia
In una padella fate rosolare l'aglio con l'olio. Unite la salsiccia tagliata a pezzettini e sgranatela. Quando è ben rosolata aggiungete la panna da…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Ragù senza soffritto
Tritare finemente la cipolla di Tropea, la cipolla bianca (o cipollotto), l'aglio, il sedano e la carota. In una casseruola scaldare la passata con il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Ragù di carne di popa
Tritare la carota, il sedano e la cipolla. In una padella larga mettete olio con il trito appena preparato e fate soffriggere. Aggiungete la carne e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Ragù di carne e salsiccia
Ragù di carne e salsiccia
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Ragù d'anatra
Un ragù semplice da allestire ma che richiede una lunga cottura. Ottimo per condire un piatto di pappardelle o di tagliatelle fresche.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Ragù di carne classico
Questa è una ricetta che dovete assolutamente fare. È di sicuro nell' A B C della cucina italiana. Questo ragù di carne classico è famosissimo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Ragù d'agnello
Ragù d'agnello
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Ragù di capriolo
Tagliate la carne in dadi di 1/2 cm. Pulite la carota e sedano, lavateli, pelateli, tagliateli a dadini e stufateli nell'olio con la cipolla a dadini.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Sugo con melanzane e salsiccia
Sugo con melanzane e salsiccia
- Difficoltà bassa