Pesto di pistacchi
Mettere nel mortaio il pistacchio, schiacciarlo bene e metterlo da parte. Mettere nel mortaio l'aglio, le foglie di basilico, i pinoli, il parmigliano,…
- Difficoltà bassa
Salse e sughi
Frutta / Europa
Salsa al limone e menta
Spremete il limone e filtratene il succo con un colino. Recuperate la scorza del limone tagliandola con un coltellino, senza intaccare la parte bianca…
- Difficoltà bassa
Sugo di noci del nonno
Ecco gli ingredienti: Mettere nel tritatutto le noci con i pinoli (ed uno spicchio d'aglio facoltativo) e tritare tutto finemente. Aggiungere un po' di…
- Difficoltà bassa
Crema all'avocado
Fare a dadini l'avocado e mettere tutti gli ingredienti nel frullatore. Tritare fino a quando risulta una crema...
- Difficoltà bassa