Panini napoletani
I panini napoletani sono un grande classico della cucina napoletana, uno street food imperdibile amato da tutti. Provate a farli in casa!
- Difficoltà -
Torte salate
Al forno / Europa
Torta salata zucchine e gorgonzola
Una torta salata quella con zucchine e gorgonzola dal sapore caratteristico, per la presenza del formaggio in coppia con le zucchine. Provatela!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Quiche lorraine
La quiche lorraine è la madre di tutte le quiche francesi, la più nota, forse la più antica, sicuramente la più diffusa dentro e fuori dalla Francia.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Torta salata bietola e ricotta
Torta salata bietola e ricotta, un rustico facile da fare e molto saporito, perfetto in tantissime occasioni! È ideale a cena, o per l'aperitivo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Torta salata bietola e groviera
Una torta salata bietola e groviera è proprio quello che vi serve in dispensa per quei pranzi veloci o quelle cene dell'ultimo minuto.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Torta salata speck e zucchine
La torta salata speck e zucchine è una di quelle ricette pass partout da tenere sempre ben presente perchè risolve un sacco di situazioni.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Ciambella al tonno
Ciambella al tonno, ispirata ad una ricetta di Sara Papa rivisitata. marinatiramisu1 ci assicura che è una bontà unica!
- Difficoltà media
- Realizzazione 130 min
Plum cake di peperoni
Prima di tutto arrostite i peperoni sul grill, chiudeteli in un sacchetto di plastica per alimenti e, quando sono freddi, pelateli e privateli dei semi.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 105 min
Strudel di cipolla
Lo strudel di cipolla è uno dei quei rustici che si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca. Perché o lo si ama o lo si odia, e noi la amiamo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Quiche carciofi e salsiccia
La quiche con carciofi e salsiccia è un salvacena perfetto nel periodo primaverile, ma se fatta a tocchetti è un perfetto finger food. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
La fucazza chiena scquagghiata
La fucazza chiena scquagghiata ovvero focaccia ripiena squagliata. Questa è una focaccia tipica e si chiama "scquagghiata" perchè ha un impasto molto morbido!
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Angelica con speck mortadella e provola
Preparare il lievitino, mescolando tutti gli ingredienti e far riposare per 30 minuti. Aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare bene. Far…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 60 min
Babà salato (di Anna Moroni)
Mettere la farina setacciata in una terrina e fare la fontana, aggiungere le patate lesse, il burro, il sale, l'olio, le uova, il formaggio iniziare a…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
'Mpanata di spada pomodorini e olive
In una ciotola formate una fontana con la farina e il sale e nel foro centrale mettete il burro a dadini, l'uovo e il vino e impastare fino a quando…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
A pizza chiena
Tagliare tutti i salumi e il formaggio a pezzetti non piccoli. In una ciotola mescolare le uova con il pepe. Un pò alla volta unite alle uova i salumi e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min