Ciambellone salato
Il ciambellone salato è quello che ci vuole durante una festa tra amici o un buffet. Facile, gustosa e furba ecco la ricetta perfetta: infallibile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Torte salate
Patate / Europa
La "Pitta" Leccese
La Pitta leccese o Pitta di patate è un piatto caratteristico del leccese . E' un tortino di patate davvero ricco di sapore, un piatto davvero buonissimo!
- Difficoltà media
Gateau di patate semplice
Lessare e schiacciare le patate. Quando le patate si saranno freddate condire con le uova, sale, pepe, il grana grattugiato e pangrattato, sistemando la…
- Difficoltà media
Sformato di patate e pancetta
Sciogliere 20 g di burro in un tegamino e spennellarlo quasi tutto all'interno di uno stampo antiaderente di 24 cm di diametro a cerniera. Foderare il…
- Difficoltà media
La pitta di patate bianca
Lessare le patate e sbucciarle oppure schiacciarle direttamente con la buccia nello schiacciapatate. Farle freddare leggermente. Condire col formaggio…
- Difficoltà media
Torta salata di patate e peperoni
Sbucciare le patate e cuocerle al vapore. Una volte cotte tagliarle grossolanamente a pezzetti non troppo piccoli. Arrostire i peperoni alla griglia,…
- Difficoltà media
Lasagna di patate
Lasagna di patate, un primo piatto senza pasta che è sostituita da sfoglie di patata...una vera goduria per il palato! Semplice e gustoso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Tortiera di patate e cipolle
Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli. Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio,…
- Difficoltà molto bassa