Torta di bietole
La torta di bietole è una preparazione rustica davvero appetitosa e delicata, che si fa forte dei sapori mediterranei come bietole e ricotta. Deliziosa…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Torte salate
Vegetariana / Europa
Torta d'erbe
Provate questa torta d'erbe, è semplice e veloce da realizzare. Un piatto che ricorda sapori contadini e rustici, vi piacerà di certo, qui la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Quiche di zucchine
Ecco gli ingredienti: Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti. Cuocere in una padella con olio, sale e aglio a fuoco vivo per circa 10 minuti,…
- Difficoltà bassa
Pizza con ricotta e ortiche
Cuocete per un attimo in pochissima acqua bollente le ortiche, quindi scolatele e strizzatele. Amalgamate alla ricotta, salate e stendete sulla pasta…
- Difficoltà molto bassa
Panizza
Antica ricetta povera. In acqua bollente versare a pioggia la farina di ceci, facendo attenzione a non creare grumi, mescolando molto bene. Quando è…
- Difficoltà molto bassa
Focaccia con porro e zucchine
Preparate le verdure: spuntate le zucchine, spuntate e mondate le carote, il porro, la rucola, il peperone. Tagliate a dadini le zucchine, la carota e…
- Difficoltà molto bassa
Pasta per la pizza napoletana fatta in casa
Fate lessare le patate e, appena tolte dal fuoco, sbucciatele e passatele da un passatutto a fori piccoli. Sciogliete il lievito in mezza tazza d'acqua…
- Difficoltà molto bassa
Focaccia alla materana
Mondate la cipolla; affettatela e soffrigetela in poco olio d'oliva. Dividete la pasta in due parti e con una foderate una teglia unta d'olio. Farcite…
- Difficoltà molto bassa
Plum cake di peperoni
Prima di tutto arrostite i peperoni sul grill, chiudeteli in un sacchetto di plastica per alimenti e, quando sono freddi, pelateli e privateli dei semi.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 105 min