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Vitello e manzo / Europa

Ragù di carne classico

Ragù di carne classico

Questa è una ricetta che dovete assolutamente fare. È di sicuro nell' A B C della cucina italiana. Questo ragù di carne classico è famosissimo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Stinco cotto a bassa temperatura

Stinco cotto a bassa temperatura

Lo stinco non è roba da signorine, si tratta di un taglio da veri carnivori! Spesso, però si rischia di perderne le caratteristiche migliori a causa…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 445 min
Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

Che buono il nostro ragù alla bolognese! La ricetta che vi diamo qui ci è stata tramandata ed è proprio a nostro avviso davvero speciale, provatela!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 195 min
Stracotto alla fiorentina

Stracotto alla fiorentina

Lo stracotto alla fiorentina è un piatto meraviglioso, un comfort food della tradizione toscana che vi farà scoprire sapori e profumi tipicamente italiani!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 275 min
Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana, ovvero cotolette al forno panate con una panatura davvero speciale, ricchissima di sapore! Provate questa ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Polpette di Luca

Polpette di Luca

Le polpette di Luca sono proprio come ci si aspetta: generose, ricchissime dentro e simpatiche fuori! Sono versatili, buone, adatte per tutta la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Lo spezzatino di manzo è un piatto eccezionale della tradizione italiana, composto da piccoli bocconcini di carne e tenere patate. Provate la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 130 min
Brodo di manzo

Brodo di manzo

Il brodo di manzo è un asso nella manica perché può essere consumato così com'è, oppure alla base di tante preparazioni. Per farlo bene leggete qui!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 105 min
Peposo

Peposo

Il peposo è ricetta deliziosa e tipica toscana tramandata per generazioni. Seguendo il nostro passo passo e riuscirete a farlo in maniera perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 205 min
Fettine alla pizzaiola

Fettine alla pizzaiola

Che bella invenzione le fettine alla pizzaiola! Da una semplice fetta di carne prende vita un piatto che piace sempre a tutti! Ecco la nostra ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Ragù rustico

Ragù rustico

Il ragù rustico è ricchissimo e ha un profumo incredibile. Ogni famiglia ha la sua personale ricetta del ragù che lo rende unico!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 130 min
Stufato di manzo fiammingo alla birra

Stufato di manzo fiammingo alla birra

Un secondo piatto questo assolutamente da provare, l'ideale per chi ama la carne umida e profumata. Provate lo stufato di manzo fiammingo alla birra!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 330 min
Lesso ripassato con capperi e olive nere

Lesso ripassato con capperi e olive nere

Se amate i piatti a ase di carne, non dovete perdere la ricetta del lesso ripassato con capperi e olive nere. Facile e buonissimo, vi conquisterà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Fettina di vitello impanata al forno

Fettina di vitello impanata al forno

Se cercate l'idea giusta per fare una buona ricetta adatta a grandi e piccoli, la fettina di vitello impanata al forno è davvero l'ideale, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 27 min
Fettine di vitello al limone

Fettine di vitello al limone

Se cercate una ricetta che metta d'accordo tutta la famiglia e sia anche molto semplice da fare, le fettine di vitello al limone fanno proprio per voi!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 17 min

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