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Vitello e manzo / Europa

Agnolotti al sugo di brasato

Agnolotti al sugo di brasato

Difficoltà bassa

Ragù di carne classico

Ragù di carne classico

Difficoltà media
Realizzazione 120 min

Stracotto alla fiorentina

Stracotto alla fiorentina

Difficoltà bassa
Realizzazione 275 min

Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 195 min

Stinco cotto a bassa temperatura

Stinco cotto a bassa temperatura

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 445 min

Peposo

Peposo

Difficoltà bassa
Realizzazione 205 min

Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Difficoltà media
Realizzazione 130 min

Fettine alla pizzaiola

Fettine alla pizzaiola

Difficoltà bassa
Realizzazione 75 min

Polpette di Luca

Polpette di Luca

Difficoltà bassa
Realizzazione 35 min

Collo di cappone ripieno

Collo di cappone ripieno

Difficoltà media
Realizzazione 60 min

Fettine di vitello al limone

Fettine di vitello al limone

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 17 min

Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 35 min

Fettina di vitello impanata al forno

Fettina di vitello impanata al forno

Difficoltà bassa
Realizzazione 27 min

Brodo di manzo

Brodo di manzo

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 105 min

Lesso ripassato con capperi e olive nere

Lesso ripassato con capperi e olive nere

Difficoltà bassa
Realizzazione 20 min

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