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Zuppe e minestre

Caldi / Europa

Acquacotta

Acquacotta

La ricetta dell'acquacotta è toscana, molto antica e di origini contadine. Un comfort food buonissimo anche ai nostri giorni. Un piatto ricco di gusto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

La zuppa di cavolo nero, una zuppa che sa di cose buone...ad alto valore nutrizionale è il giusto connubio tra gusto e benessere, provatela!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 75 min
Brodo vegetale

Brodo vegetale

Il brodo vegetale è una di quelle preparazioni base che non possono assolutamente mancare nel vostro ricettario personale.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 70 min
Zuppa di fagioli campana

Zuppa di fagioli campana

La zuppa di fagioli campana è un grande classico di questa regione che come sempre con pochi ingredienti riesce a portare tavola piatti eccezionali!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Zuppa di cetrioli fredda

Zuppa di cetrioli fredda

La zuppa di cetrioli fredda è un primo piatto dissetante e leggero che si presta benissimo ad essere portato a tavola nei giorni più caldi d'estate.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Pasta patate e zucca

Pasta patate e zucca

Volete realizzare un buon piatto rustico invernale? Provate la pasta patate e zucca, vi sorprenderà per il suo gusto eccezionale!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Zuppa di carote arrostite

Zuppa di carote arrostite

Chi lo dice che un piatto leggero sia triste? Provate a fare con noi questa zuppa di carote arrostite. Ecco la ricetta speciale di Cookaround.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 50 min
Vellutata di porri con crostini

Vellutata di porri con crostini

Un confort food ideale in qualunque periodo? Qui vi proponiamo la vellutata di porri con crostini! Ecco come farla buonissima e cremosa.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Crema di cavolo nero e patate

Crema di cavolo nero e patate

La crema di cavolo nero e patate , una vellutata saporita da gustare nelle fredde serate invernali, una coccola alla quale non potrete rinunciare!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Zuppa di patate e fagioli alla morconese

Zuppa di patate e fagioli alla morconese

La zuppa di patate e fagioli alla morconese ovvero come la fanno a Morcone, comune del beneventano collocato nell'entroterra campano. Si tratta di un…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 50 min
Zuppa di fagioli semplice

Zuppa di fagioli semplice

I fagioli sono il simbolo del "mangiar povero" italiano, sono diffusi nelle cucine tradizionali lungo tutto lo stivale e rappresentano il sostentamento…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 130 min
Minestra di pasta e cavolfiori

Minestra di pasta e cavolfiori

Minestra di pasta e cavolfiori, una minestra della tradizione gastronomica povera partenopea. E come sempre diciamo, il fatto che un piatto sia…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Supa de can

Supa de can

Supa de can, o zuppa del cane, forse stava ad indicare l'estrema povertà di questo piatto i cui ingredienti sono davvero poveri: del brodo vegetale,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

La zuppa frantoiana è una minestra di verdure tipica della tradizione culinaria toscana. Tra le verdure utilizzate trovate i fagioli, di tre tipi ed il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Zuppa di vongole al pomodoro

Zuppa di vongole al pomodoro

Se cercate qualche ricetta speciale per cucinare i frutti di mare non perdete questa zuppa di vongole al pomodoro. Una ricetta facile e gustosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min

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