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Zuppe e minestre

Carne / Europa

Brodo di manzo

Brodo di manzo

Il brodo di manzo è un asso nella manica perché può essere consumato così com'è, oppure alla base di tante preparazioni. Per farlo bene leggete qui!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 105 min
Minestra con cannellini e salsiccia

Minestra con cannellini e salsiccia

La minestra con cannellini e salsiccia è un piatto favoloso per due motivi, il primo il gusto il secondo è che è di recupero. Provatelo anche voi!!!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Brodo di pollo

Brodo di pollo

Il brodo di pollo è una ricetta facile da preparare a casa, perfetta da gustare in inverno o da utilizzare per arricchire tantissimi piatti in cucina.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min
Zuppa di pollo al limone

Zuppa di pollo al limone

La zuppa di pollo al limone è un piatto facile e molto semplice da preparare che risulta perfetto per una cena gustosa ma salutare. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Zuppa di lenticchie, pollo e menta

Zuppa di lenticchie, pollo e menta

Se amate la zuppa di lenticchie non perdete questa ricetta! Il suo gusto è molto particolare ma i certo vi piacerà tantissimo, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 95 min
Stracciatella

Stracciatella

La stracciatella è un piatto facilissimo da fare ma molto buono nella sua semplicità. Un perfetto comfort food nella stagione invernale, provatelo!

  • Difficoltà -
Gulash

Gulash

Il gulash è una zuppa di patate e carne molto saporita di origine ungherese. Provate questa ricetta molto saporita e profumata.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 105 min
Chenelle

Chenelle

Le chenelle sono un primo piatto molto saporito e semplice da fare. Un comfort food ideale per l'inverno e per le serate fredde. Provatele!

  • Difficoltà bassa
Zuppa di crauti

Zuppa di crauti

Se amate le zuppe e le minestre questa zuppa di crauti non dovete assolutamente farvela scappare. Versione perfetta per chi ha voglia di ristorarsi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Leberknödel

Leberknödel

Tagliare 2 o 3 panini raffermi e farli ammorbidire in acqua, passarli al tritacarne con 100-200 g di fegato di manzo. Imbiondire una cipolla e del…

  • Difficoltà bassa
Zuppa reale

Zuppa reale

La zuppa reale armena ha un nome che descrive perfettamente il carattere dei suoi ingredienti: carni di nobile selvaggina da pelo che trovano spazio…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Janjeca juha - Zuppa di carne croata

Janjeca juha - Zuppa di carne croata

Lavate la carne e la verdura per bene e tagliatele a cubetti. Affettate il cavolo. Miscelate i tuorli d'uovo con il smetana e il succo di limone.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Zuppa Sarajevo

Zuppa Sarajevo

Tagliate il vitello a cubetti, scaldate il burro o la margarina in una padella e aggiungetevi la carne ed il battuto di cipolla, carota e prezzemolo.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Solyanka

Solyanka

Riunite in una pentola la carne, il prosciutto, il brodo, il sale ed il pepe; mettete la pentola sul fuoco e portate il tutto ad ebollizione. Schiumate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 145 min

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