Pastina grattugiata in brodo di verdure
Pastina grattugiata in brodo di verdure: una ricetta deliziosa e decisamente semplice da fare, un comfort food perfetto per l'inverno!
- Difficoltà bassa
Zuppe e minestre
Cereali / Europa
Zuppa di bietole
Zuppa di bietole: un comfort food prezioso nei giorni di freddo. Le bietole delicate e dolci vi rimetteranno di certo in sesto. Provatela!
- Difficoltà bassa
Minestra d'orzo trentina
Che buona questa Minestra d'orzo trentina! Un comfort food semplice, rustico, molto gustoso, perfetto per chi vuole realizzare un piatto saporito.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Zuppa di zucchine porri e farro
Zuppa di zucchine porri e farro un vero comfort food adatto per trovare ristoro nelle fredde sere invernali. Una ricetta deliziosa che vi piacerà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Minestra di farro e cavolo nero con quenelle di ricotta di pecora
La minestra di farro e cavolo nero con quenelle di ricotta di pecora è davvero deliziosa, un piatto perfetto per una serata fredda, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Brodo di gallina con passatelli di semolino
Per il brodo: mettete tutti gli ingredienti in una pentola con dell'acqua fredda. Lasciate cuocere per circa 2 ore, salando a metà cottura. Togliete la…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 160 min
Minestra di bulgur e quinoa in coccio
Fare un soffritto di cipolla e aggiungete tutte le verdure pulite e tagliate a pezzetti piccoli. Una volta rosolato, aggiungere dell'acqua che avrete…
- Difficoltà bassa
Zuppa di orzo e funghi
Una ricetta questa davvero molto interessante, perfetta per una cena nel periodo autunnale quando i primi freddi cominciano a farsi sentire.
- Difficoltà bassa
Zuppa di farro e fagioli
Far soffriggere nell'olio un trito di sedano, carota e cipolla con dei pezzetti di prosciutto e uno spicchio di aglio. Quando il soffritto sarà ben…
- Difficoltà bassa
Orzotto alla crema di zucchine
Lasciare in ammollo una per un giorno l'orzo in una terrina con acqua che lo ricopra completamente. Tagliare a pezzi due zucchine e farle cuocere con il…
- Difficoltà bassa
Zuppa d'orzo e verdure
La zuppa d'orzo e verdure è una ricetta rustica speciale, ideale in autunno magari quando i primi freddi iniziano a farsi sentire! Provatela è ottima!
- Difficoltà bassa
Zuppa di legumi, cereali con pancetta e zucchine
Lasciare in ammollo il misto di legumi e cereali per circa 4 ore. Passare in padella la pancetta tagliata a pezzetti con un po' d'olio extravergine…
- Difficoltà bassa
Semolino
Versare delicatamente il semolino in una pentola contenente una tazza da caffelatte abbondante di buon brodo bollente. Mentre si versa il semolino,…
- Difficoltà molto bassa
Zuppa mista di cereali e legumi
Ecco i legumi ed i cereali utilizzati per questa ricetta. Mettere i legumi ed i cereali in pentola con abbondante acqua fredda, far cuocere per poco più…
- Difficoltà bassa
Zuppa di orzo patate e funghi
Zuppa di orzo patate e funghi un primo piatto ideale da preparare quando arriva la stagione invernale, cosa c'è di più buono di una buona zuppa calda.
- Difficoltà bassa