Salmone al cartoccio
Tagliate il pesce in pezzi grandi circa cinque centimetri e cospargeteli di olio, sale e pepe. Disponete metà delle cipolle su un grande piatto,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
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Pesce / Russia
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Trote al forno con pancetta affumicata
Preriscaldate il forno a 200°. Lavate e nettate le trote tagliando via le pinne e le branchie. Salatele tenendo presente che anche la pancetta…
- Difficoltà bassa
Zuppa di pesce | Ucha
In un litro e tre quarti di acqua salata cuocete per un quarto d'ora circa le patate, la carota, le cipolle tagliate a pezzetti e il prezzemolo. Le…
- Difficoltà bassa
Storione in salsa di noci
Tagliate i filetti a pezzi lunghi circa 10 cm, salateli e adagiateli in un tegame ricoprendoli appena con un court-bouillon che avrete preparato così:…
- Difficoltà molto bassa