Polpette di manzo
Mettete a bagno in acqua fredda la mollica per 5 minuti, quindi toglietela, strizzatela e incorporatela alla carne macinata. Aggiungete l'acqua…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
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Vitello e manzo / Russia
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Bitoke
La bitoke è una bistecca di carne cucinata alla russa, un ricetta particolare e gustosa, che piacerà sicuramente a chi ama sperimentare. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Filetto alla Strogonov
Il filetto alla Strogonoff è un piatto tradizionale russo a base di carne, cipolle e panna acida. La leggenda vuole che questa ricetta sia stata…
- Difficoltà media