Pasta choux per bignè perfetti
Questa ricetta per la pasta choux è davvero straordinaria. L'abbiamo provata mille volte e i bignè vengono che è una meraviglia!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Francia
Questa ricetta per la pasta choux è davvero straordinaria. L'abbiamo provata mille volte e i bignè vengono che è una meraviglia!
Vol au vent ripieni di golosa insalata russa fatta in casa, buonissimo antipasto ripieno, da servire freddo per aprire una cena elegante o un buffet
Le patate duchessa al pomodoro sono un contorno colorato, gustoso ed elegante dalle origini francesi. Perfetto da servire in un buffet delle feste.
I gougéres sono praticamente dei bignè, la cui differenza è l'aggiunta in questi ultimi di formaggio. Provateli, diverranno un must dei vostri buffet!
Il croque madame, detto in parole povere, è un ricchissimo toast farcito, saporito e golosissimo! Qui è in versione super guduriosa! Provatelo!
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Mondate i funghi porcini. Affettate le cappelle e tritate i gambi. In una padella con l'olio e il burro, mettete i funghi e fateli saltare…
Far fondere il burro, unire la farina ed il latte. Condire con sale ed una puntina di pepe di cayenna. Ridurre l'impasto ad una massa densa come la…
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Le cozze alla franciollon è una ricetta d'origine francese, una ricetta raffinata di preparare per stupire l'amato/a. Provate anche voi e fateci sapere.