Ratatouille
La ratatouille è un contorno di verdure miste di origine francese dal sapore ricco e mediterraneo, molto saporito e gustoso, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
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Patate alle cipolle e pancetta
Rivestite il fondo di una grande cocotte, o di quattro cocottes monoporzione con delle lamelle fini di pancetta. Ricoprite la pancetta con uno strato di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Fagioli alla lionese
I fagioli alla lionese sono un contorno molto semplice, ma estremamente saporito. I fagioli una volta cotti vengono ripassati nella cipolla stufata nel…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
Porcini alla bordolese
Mondate i funghi porcini. Affettate le cappelle e tritate i gambi. In una padella con l'olio e il burro, mettete i funghi e fateli saltare…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Ratatouille semplificata
Se amate le verdure e cercate sempre nuovi modi per farle saporite, provate la ratatouille semplificata. Un tripudio si colori e sapori che vi piacerà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Pomodori alla provenzale
Tagliate i pomodori a metà in senso orizzontale, cospargeteli di sale e lasciateli riposare per una decina di minuti. Poi metteteli capovolti in uno…
- Difficoltà molto bassa