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Dolci, frutta e dessert

Al forno / Francia

Creme Caramel

Creme Caramel

Scopri la ricetta facile e cremosa per preparare una creme caramel perfetta. Un dessert classico e intramontabile che conquisterà i tuoi ospiti.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 110 min
Pasta choux per bignè perfetti

Pasta choux per bignè perfetti

Questa ricetta per la pasta choux è davvero straordinaria. L'abbiamo provata mille volte e i bignè vengono che è una meraviglia!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
King Cake

King Cake

Ecco una bella ricetta da fare e rifare più volte, la King Cake, perfetta a Carnevale ma deliziosa sempre! Porta in tavola l'allegria con i suoi colori!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Pan brioche con frutta secca

Pan brioche con frutta secca

Dicono che la colazione sia il pasto principale della giornata, per questo va fatto bene. Prova la ricetta del pan brioche con frutta secca, è buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Tarte Tatin

Tarte Tatin

Tarte tatin, la ricetta originale del famoso dolce di mele nato in Francia per un errore. Prova a replicarla in casa, è una torta buonissima!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Tarte Tatin alle pesche

Tarte Tatin alle pesche

La Tarte tatin alle pesche è una rivisitazione estiva e fresca della più famosa tarte tatin alle mele, un dolce tipico francese buonissimo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Scopri come preparare un delizioso Tronchetto di Natale con la nostra ricetta. Pochi ingredienti e tanta passione per un dolce che farà sgranare gli occhi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Paris brest

Paris brest

Il paris brest è un dolce classico francese che prevede una base ad anello realizzata con la pasta choux ed una farcia di crema mousse pralinata.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Eclairs

Eclairs

Gli eclairs non sono altro che dei bignè allungati, la base è sempre quella della pasta choux e la tecnica di preparazione, una volta imparata, la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pasta sablée

Pasta sablée

La pasta sablée, una preparazione base della pasticceria francese ma non solo...si tratta di una frolla molto friabile perfetta sia per crostate che per…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Moelleux con fondente di mele

Moelleux con fondente di mele

Tagliate le mele a dadini e mettetele in una casseruola con lo zucchero di canna, fate caramellare ed unite 100 ml di acqua. Quindi, lasciate evaporare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 105 min
Torta alsaziana

Torta alsaziana

Stendete la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro. Utilizzate la frolla per foderare uno stampo da 20 cm. Bucherellate la pasta…

  • Difficoltà media

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