Paris brest
Il paris brest è un dolce classico francese che prevede una base ad anello realizzata con la pasta choux ed una farcia di crema mousse pralinata.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
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Freddi / Francia
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Quattro spezie
Come il nome stesso rivela, questa polvere aromatica è un mix di 4 spezie, nello specifico pepe, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Salsa rémoulade
Avete mai assaggiato la Salsa rémoulade? Bene allora questa è la ricetta che fa per voi in entrambi i casi! Provatela, è buonissima!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Mousse di salmone fresco
Pestate finemente in un mortaio il salmone ed aggiungetevi la besciamella. Salate in modo opportuno ed insaporite con abbondante pepe; passate al…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min