Bouillabaisse
Ecco il pesce: Per prima cosa, tritare grossolanamente il porro, la cipolla e metterle a soffriggere velocemente insieme allo spicchio d'aglio.…
- Difficoltà bassa
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Pesci / Francia
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Orata alla provenzale
L'orata alla provenzale è un piatto ricco di gusto e sapore che si presta benissimo ad essere portato a tavola durante un pranzo speciale!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Cotriade stufato di pesce della Bretagna
Cotriade ovvero uno stufato di pesce tipico della Bretagna.
- Difficoltà bassa
Bourride provenzale
Il bourride provenzale è un piatto che dovete assolutamente provare se amate il pesce. Una ricetta particolare e gustosa che vi colpirà sicuramente.
- Difficoltà bassa
Mousse di salmone fresco
Pestate finemente in un mortaio il salmone ed aggiungetevi la besciamella. Salate in modo opportuno ed insaporite con abbondante pepe; passate al…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min