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Salse e sughi

Francia

Salsa rémoulade

Salsa rémoulade

Avete mai assaggiato la Salsa rémoulade? Bene allora questa è la ricetta che fa per voi in entrambi i casi! Provatela, è buonissima!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Besciamella: la ricetta perfetta e più veloce

Besciamella: la ricetta perfetta e più veloce

La besciamella è una salsa casalinga golosa e versatile, perfetta per preparare lasagne e timballi. Scopri qui la ricetta infallibile da fare a casa.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Quattro spezie

Quattro spezie

Come il nome stesso rivela, questa polvere aromatica è un mix di 4 spezie, nello specifico pepe, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Salsa Aioli

Salsa Aioli

Pestare nel mortaio l'aglio molto finemente; aggiungere il sale, il pepe ed il rosso d'uovo. Versarvi sopra l'olio, facendolo filare, sempre agitando…

  • Difficoltà molto bassa
Salsa suprême

Salsa suprême

Far sciogliere il burro con la farina e lasciarlo cuocere a fuoco dolce per 4-5 minuti senza che prendano colore eccessivo. Quando il composto inizia a…

  • Difficoltà molto bassa

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