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Secondi piatti
Francia

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Coq à la bière - Pollo alla birra

Coq à la bière - Pollo alla birra

Difficoltà bassa

Calamari in umido Encornets à l'étuvée

Calamari in umido Encornets à l'étuvée

Difficoltà bassa
Realizzazione 55 min

Orata alla provenzale

Orata alla provenzale

Difficoltà bassa
Realizzazione 60 min

Gamberi alla francese

Gamberi alla francese

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 30 min

Aïado agnello farcito e arrostito alla francese

Aïado agnello farcito e arrostito alla francese

Difficoltà media
Realizzazione 75 min

Trippa in crema

Trippa in crema

Difficoltà media

Costolette di maiale alla Normanna

Costolette di maiale alla Normanna

Difficoltà bassa
Realizzazione 25 min

Daube provenzale

Daube provenzale

Difficoltà media
Realizzazione 365 min

Daube alla nizzarda

Daube alla nizzarda

Difficoltà bassa
Realizzazione 195 min

Choucroute all'alsaziana

Choucroute all'alsaziana

Difficoltà bassa
Realizzazione 100 min

Fricandeau di vitello all'acetosella

Fricandeau di vitello all'acetosella

Difficoltà molto bassa

Filetto in crosta

Filetto in crosta

Difficoltà molto bassa