Daube alla nizzarda
La daube alla nizzarda è un piatto di origini francesi molto buono che vi piacerà di certo. Provate questa ricetta ricca di gusto e sapore!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 195 min
Secondi piatti
Vitello e manzo / Francia
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Daube provenzale
Il Daube provenzale è un gustoso piatto a base di carne francese, una sorta di spezzatino rustico e profumato, perfetto per una cena in famiglia.
- Difficoltà media
- Realizzazione 365 min
Filetto in crosta
Salare ed insaporire con pepe il filetto, lasciato intero, e arrostirlo a fuoco molto vivace in burro e olio. Quando è cotto toglierlo dal fuoco e…
- Difficoltà molto bassa
Fricandeau di vitello all'acetosella
Lardellare la carne in superficie con il lardo. Farla brasare in una casseruola dai bordi alti, sopra un letto di cipolle e di carote in precedenza…
- Difficoltà molto bassa