Zuppa di cipolle francese
Ecco la ricetta della zuppa di cipolle francese, buona, avvolgente, un comfort food perfetto per le sere invernali. Provate la nostra versione !
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Zuppe e minestre
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Bouillabaisse
Ecco il pesce: Per prima cosa, tritare grossolanamente il porro, la cipolla e metterle a soffriggere velocemente insieme allo spicchio d'aglio.…
- Difficoltà bassa
Bouillabaisse alla marsigliese
Ripulire, lavare e sgocciolare il pesce. Trinciarlo in pezzi regolari. Far dorare, in poco olio, la cipolla tritata e l'aglio. Versarvi sopra il…
- Difficoltà molto bassa
Zuppa parmentier
Fate bollire il brodo in una capace pentola, unitevi le patate sbucciate e tagliate a tocchetti e lasciatele cuocere. Nel frattempo friggete le fette di…
- Difficoltà bassa
Zuppa al formaggio
In un tegame antiaderente fate fondere a fuoco moderato il lardo tritato finemente e fatevi dorare la cipolla sbucciata e affettata. Portate intanto a…
- Difficoltà molto bassa
Crema di zucca francese
La crema di zucca francese è un piatto molto saporito anche se grazie a questo ingrediente mantiene una naturalezza particolare. Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
Cotriade stufato di pesce della Bretagna
Cotriade ovvero uno stufato di pesce tipico della Bretagna.
- Difficoltà bassa
Bourride provenzale
Il bourride provenzale è un piatto che dovete assolutamente provare se amate il pesce. Una ricetta particolare e gustosa che vi colpirà sicuramente.
- Difficoltà bassa