Patate in tecia
Una tra le ricette più famose del Friuli sono le patate in tecia. Semplici da fare e molto saporite sono un contorno perfetto, anzi, molto di più!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
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Carciofi (Articiochi) a la triestina
I carciofi (Articiochi) alla triestina sono un contorno molto saporito che di certo è perfetto da presentare in un menù di primavera, provateli!
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Cavolo con i ciccioli
Eliminate le prime foglie verdi del cavolo, sfogliatelo e togliete le coste più dure. Lavate le foglie e tagliatele a listarelle sottili,…
- Difficoltà molto bassa
Fagioli e sedano rapa
I fagioli secchi devono essere lasciati in ammollo per almeno 12 ore cambiando l’acqua. Lavarli e farli cuocere in acqua senza sale con l’aggiunta di i…
- Difficoltà bassa
Verze alla Carnica
Mettete in una pentola con acqua fredda la verza tagliata a pezzi e fate bollire per circa 3 minuti. Scolate e passate la verza in acqua fredda per…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min