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Dolci, frutta e dessert

Friuli-Venezia Giulia

Crostata di mandorle

Crostata di mandorle

Scottare in acqua bollente le mandorle, poi pelarle, stenderle su una placca e metterle in forno caldo ad asciugare. Non dovranno colorire. Versarne…

  • Difficoltà bassa
Crostui

Crostui

Setacciare la farina e fare la ‘fontana'. Aggiungere un pizzico di sale, le uova intere, la scorza di limone, lo zucchero, la grappa, il vino, il…

  • Difficoltà media
Cubana

Cubana

Preparare un impasto con 100 g di farina e il lievito sciolto in poco latte tiepido. Lasciarlo lievitare per 20 minuti circa, quindi incorporare la…

  • Difficoltà bassa
Gnocchi di prugne

Gnocchi di prugne

Lasciare ammorbidire le prugne in acqua tiepida, togliere il nocciolo, al posto del nocciolo mettere un cucchiaino di zucchero. Lessare le patate e…

  • Difficoltà media

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