Dorayaki
I dorayaki sono dei golosi dolcetti giapponesi famosi in tutto il mondo. Scopriamo insieme la ricetta per preparali in casa in modo facile e veloce!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 32 min
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Salsa teriyaki
La salsa teriyaki è una salsa giapponese a base di salsa di soia, mirin e zucchero. Si utilizza praticamente dappertutto, sia in accompagnamento a…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Uova sode morbide alla giapponese
Le uova sode morbide alla giapponese sono una ricetta davvero particolarissima, di quelle che fatta una volta diventerà un vostro asso nella manica!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 16 min
Pollo Teriyaki
Chi di voi è avvezzo alla cucina giapponese, saprà sicuramente di cosa si parla quando si cita il pollo teriyaki. Per coloro che, invece, non lo…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Gamberi fritti al panko
I gamberi fritti al panko sono troppo sfiziosi, ma attenzione che possono creare dipendenza! Facili da fare andranno letteralmente a ruba, provateli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Sushi
Cominciate col cuocere il riso: fate bollire dell'acqua adeguatamente salata, versate il riso, coprite con un coperchio, e cuocete fino al completo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Riso per sushi
Per poter preparare il riso per sushi è necessario che vi dotiate di un cuoci riso elettrico. Utilizzate la ciotola del cuoci riso elettrico per…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Zuppa miso
Praticate delle incisioni sull'alga kombu, in modo che i sali minerali in essa contenuti vengano più facilmente rilasciati nel brodo, quindi copritela…
- Difficoltà bassa
Salsa per tataki
Unite gli ingredienti in una ciotola e miscelateli bene. Riponete la salsa ottenuta in frigorifero fino al momento di...
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Maionese piccante
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola ed amalgamateli fino ad ottenere un composto...
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Nighiri di seppia
Il Nighiri di seppia o Nigiri è una preparazione tipica giapponese. Per chi è amante del sushi è un bocconcino prelibato che non si può perdere!
- Difficoltà media
Hot sushi
Chi lo dice che preparare in casa il famoso piatto giapponese sia impossibile? Noi vi spieghiamo come fare un ottimo hot sushi con le vostre mani!
- Difficoltà media
Gamberi in tempura
Prendete i gamberi, togliete la testa, sgusciateli lasciando la coda. Incidete i gamberi lungo la schiena e rimuovete il filo nero. Partendo dalla testa…
- Difficoltà media
Tonno saltato con salsa teriyaki
Tagliate il tonno a cubetti. Condite i cubetti di tonno con pepe, un pizzico di ajinomoto e pasta d’ aglio. Scaldate una padella e ungetela con un filo…
- Difficoltà bassa
Sushi a cono
Il Sushi a cono è una variazione affascinante e coreografica del sushi tradizionale. Bello e buono vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!
- Difficoltà media