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Antipasti e snack

Giappone

Hosomaki

Hosomaki

Hosomaki, l'antica ricetta giapponese originale, segui le nostre facili istruzioni per cucinarla in casa con le tue mani

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 102 min
Gyoza

Gyoza

Un viaggio nel cuore della cucina giapponese: ti svelo la ricetta segreta dei gyoza, i deliziosi ravioli giapponesi che ti conquisteranno! Provala!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Onigiri

Onigiri

Onigiri: una specialità della cucina giapponese, impossibile non riconoscerli se hai anche solo visto i famosi cartoni animati giapponesi.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Uova sode morbide alla giapponese

Uova sode morbide alla giapponese

Le uova sode morbide alla giapponese sono una ricetta davvero particolarissima, di quelle che fatta una volta diventerà un vostro asso nella manica!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 16 min
Gamberi fritti al panko

Gamberi fritti al panko

I gamberi fritti al panko sono troppo sfiziosi, ma attenzione che possono creare dipendenza! Facili da fare andranno letteralmente a ruba, provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
California maki

California maki

Il california maki è una variante del classico sushi giapponese. Variante talmente apprezzata che ha fatto il percorso inverso ovvero tornando in…

  • Difficoltà elevata
Nighiri di gamberi

Nighiri di gamberi

Pensate che fare il sushi fatto in casa sia molto difficile ? Vi sbagliate! Ecco come fare un nighiri di gamberi davvero speciale! Seguite la ricetta!

  • Difficoltà media
Melanzane in salsa miso

Melanzane in salsa miso

Tagliate la melanzana per il lungo, quindi incidete la polpa creando una graticola, quindi prima in diagonale in un senso e poi in diagonale nel senso…

  • Difficoltà bassa
Polpettine di pesce

Polpettine di pesce

Diliscate delicatamente il pesce e pestatelo o passatelo al tritacerne fino ad ottenere un impasto di grana finissima. Amalgamatevi la maizena, il sale,…

  • Difficoltà molto bassa
Antipasti di pesce crudo

Antipasti di pesce crudo

Pulite il pesce di ogni lisca e della pelle, se ne ha, e mettelo in frigorifero: ve lo lascerete finché sarà perfettamente sodo e freddo come ghiaccio,…

  • Difficoltà molto bassa
Antipasto di riso e pesce crudo

Antipasto di riso e pesce crudo

Riunite riso e acqua in una casseruola, portate a forte bollre; coprite, diminuite la fiamma, cuocete 20 minuti e lasciate riposare a fuoco spento,…

  • Difficoltà molto bassa

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