Uova sode morbide alla giapponese
Le uova sode morbide alla giapponese sono una ricetta davvero particolarissima, di quelle che fatta una volta diventerà un vostro asso nella manica!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 16 min
Antipasti e snack
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Gamberi fritti al panko
I gamberi fritti al panko sono troppo sfiziosi, ma attenzione che possono creare dipendenza! Facili da fare andranno letteralmente a ruba, provateli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Melanzane in salsa miso
Tagliate la melanzana per il lungo, quindi incidete la polpa creando una graticola, quindi prima in diagonale in un senso e poi in diagonale nel senso…
- Difficoltà bassa
Polpettine di pesce
Diliscate delicatamente il pesce e pestatelo o passatelo al tritacerne fino ad ottenere un impasto di grana finissima. Amalgamatevi la maizena, il sale,…
- Difficoltà molto bassa
Antipasti di pesce crudo
Pulite il pesce di ogni lisca e della pelle, se ne ha, e mettelo in frigorifero: ve lo lascerete finché sarà perfettamente sodo e freddo come ghiaccio,…
- Difficoltà molto bassa
Antipasto di riso e pesce crudo
Riunite riso e acqua in una casseruola, portate a forte bollre; coprite, diminuite la fiamma, cuocete 20 minuti e lasciate riposare a fuoco spento,…
- Difficoltà molto bassa