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Pesce / Giappone

Gamberi fritti al panko

Gamberi fritti al panko

I gamberi fritti al panko sono troppo sfiziosi, ma attenzione che possono creare dipendenza! Facili da fare andranno letteralmente a ruba, provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Nighiri di salmone

Nighiri di salmone

Il nighiri di salmone è un piccolo bocconcino composto essenzialmente da riso e salmone, ma per chi ama il sushi è decisamente molto di più!

  • Difficoltà bassa
Nighiri di tonno

Nighiri di tonno

Il nighiri o nigiri di tonno è un piatto della cucina giapponese, molto buono e ricercato. Prepararlo in casa non è così difficile, provateci!

  • Difficoltà media
Nighiri di seppia

Nighiri di seppia

Il Nighiri di seppia o Nigiri è una preparazione tipica giapponese. Per chi è amante del sushi è un bocconcino prelibato che non si può perdere!

  • Difficoltà media
Shake maki di salmone

Shake maki di salmone

Il Shake maki (o sake maki) di salmone è una pietanza tipica della cucina giapponese. Servito in piccoli bocconcini tondi è uno dei più richiesti!

  • Difficoltà media
Nighiri di surimi

Nighiri di surimi

Prelevate una piccola quantità di riso già cotto per sushi con la mano destra e modellatelo formando una polpettina allungata ovvero il nighiri.…

  • Difficoltà media
Gamberi in tempura

Gamberi in tempura

Prendete i gamberi, togliete la testa, sgusciateli lasciando la coda. Incidete i gamberi lungo la schiena e rimuovete il filo nero. Partendo dalla testa…

  • Difficoltà media
Maki con salmone e cetrioli

Maki con salmone e cetrioli

Disponete l'alga nori sulla stuoietta ben foderata con della pellicola. Distribuitevi sopra il riso per sushi prestando attenzione a lasciare almeno un…

  • Difficoltà media
Nighiri di capesante

Nighiri di capesante

Nighiri di capesante: piccoli bocconcini di riso accompagnati da un prelibato mollusco. Un attimo di piacere solo per veri intenditori!

  • Difficoltà elevata
Tonno saltato con salsa teriyaki

Tonno saltato con salsa teriyaki

Tagliate il tonno a cubetti. Condite i cubetti di tonno con pepe, un pizzico di ajinomoto e pasta d’ aglio. Scaldate una padella e ungetela con un filo…

  • Difficoltà bassa
Hot sushi

Hot sushi

Chi lo dice che preparare in casa il famoso piatto giapponese sia impossibile? Noi vi spieghiamo come fare un ottimo hot sushi con le vostre mani!

  • Difficoltà media
Uramaki di tonno

Uramaki di tonno

L'Uramaki di tonno è un tipo di sushi dalla forma cilindrica, molto gustoso. Lo scrigno di riso si sposa perfettamente con un piccolo trancio di tonno

  • Difficoltà elevata
Sushi a cono

Sushi a cono

Il Sushi a cono è una variazione affascinante e coreografica del sushi tradizionale. Bello e buono vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!

  • Difficoltà media
Uramaki di salmone

Uramaki di salmone

Foderate la stuoietta di bambù con la pellicola, collocatevi sopra l’alga nori spezzata in due e create uno strato di riso sopra l'alga ricoprendola…

  • Difficoltà media
Minestra di vongole

Minestra di vongole

Lavate bene le vongole, strofinandole con una spazzolina dura per eliminare ogni traccia di sabbia. Fate lessare le vongole ancora chiuse in acqua…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min

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