Polpette con zucchini alla greca
Le polpette con zucchini sono un ottimo secondo piatto che è perfetto anche per chi non ama molto le verdure. Provate questa ricetta molto gustosa!
- Difficoltà media
- Realizzazione 28 min
Antipasti e snack
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Tzatziki originale greca
Lo tzatziki è un piccolo segreto di cucina che greci, armeni e bulgari sanno ben sfruttare. Può essere un antipasto, e noi ve lo presentiamo sotto…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Pomodori e peperoni ripieni alla greca
Togliere la calottina ai pomodori e svuotarli tenendo da parte la polpa. Fare lo stesso ai peperoni e togliere i semi. Metterli in una pirofila da…
- Difficoltà media
Focaccia di pasta sfoglia con le verdure
La focaccia di pasta sfoglia con le verdure è un'ottima soluzione quando si vuol portare in tavola qualcosa di buono e sfizioso. Provate la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 140 min
Focaccia di pasta sfoglia e formaggio
La focaccia di pasta sfoglia e formaggio è proprio quello che ci vuole durante una serata sfiziosa con amici, perfetta per buffet e aperitivi. Provate!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Insalata di gamberi
Lavate i gamberi e fateli bollire per 15 minuti senza acqua, solo con un po' d'aceto e sale. Pelate le patate, tagliatele in piccoli cubetti e fatele…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Polpo bollito
Lavate il polpo e mettetelo nella casseruola senza aggiungere acqua. Lasciatelo bollire a fuoco medio con la sua acqua. Appena l'ha assorbita tutta,…
- Difficoltà molto bassa
Polpo al vino - Chtapodi crasato
Se amate i secondi di mare e cercate sempre nuove idee per farli in maniera originale e saporita, provate il polpo al vino, facile veloce e gustoso!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 135 min
Milza ripiena
Lavate la milza e incidetela da una parte, anche internamente, facendo attenzione a non tagliarla intorno. Versate l'olio nel tegame e mettete la…
- Difficoltà molto bassa
Testa di maiale
Pulite bene la testa, togliete i peli e fatela bollire molto bene. Lasciatela raffreddare, togliete le ossa e tagliatela in cubi. Avrete tenuto il…
- Difficoltà molto bassa
Crocchette di baccalà
Le crocchette di baccalà sono molto sfiziose, e piaceranno di certo anche a chi non ama i piatti a base di pesce. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Polpette di uova di pesce
Sciogliete le uova di pesce in acqua aggiungendo tutti gli ingredienti e alla fine la farina, fino a farla diventare una pasta densa. Mettete l'olio nel…
- Difficoltà molto bassa
Fagioli giganti plakì
Mettete i fagioli a bagno nell'acqua dalla sera precedente. Bolliteli fino a farli internerire e poi lasciateli sgocciolare. Mettete l'olio in una…
- Difficoltà molto bassa
Peperoni fritti Piperies tiganites
I peperoni fritti Piperies tiganites sono una ricetta deliziosa ideale e perfetti per chi ama questi ortaggi favolosi. Provateli sono ottimi!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 17 min
Zucchini fritti
Lavate gli zucchini e tagliateli a fette sottili. Salateli e lasciateli nello scolapasta per sidfarsi della loro acqua. Preparate un impasto sbattendo…
- Difficoltà molto bassa