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Secondi piatti

Grecia

Feta impanata

Feta impanata

Tagliate i panetti in due parti.  In una ciotola mescolare l'uovo con il pepe. Immergete le fette di feta nell'uovo. Passate le fette nel pangrattato…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Agnello brasato

Agnello brasato

Strofinate la carne con un panno bagnato e successivamente porla in una casseruola a fondo spesso. Aggiungetevi gli altri ingredienti, coprite e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 135 min
Stufato d'agnello alla greca

Stufato d'agnello alla greca

Lo stufato d'agnello alla greca è un ottimo secondo piatto molto saporito e gustoso che di certo vi piacerà al primo boccone, provate questa ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 160 min
Pasticcio di Cefalonia alla carne

Pasticcio di Cefalonia alla carne

Tagliate la carne a pezzi della grandezza di una noce. Fate scaldare il burro e l'acqua in una grande padella. Aggiungetevi la carne, l'aglio ed il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 180 min
Pollo al limone alla greca

Pollo al limone alla greca

Combinate insieme tutti gli ingredienti per la marinata. Pestate leggermente i petti di pollo e trasferiteli in un contenitore dai bordi bassi o in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Stifado (Grecia)

Stifado (Grecia)

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Sbollentare i pomodori per sbucciarli facilmente. Passare i pomodori spellati col brodo nel mixer…

  • Difficoltà media
Pomodori e peperoni ripieni alla greca

Pomodori e peperoni ripieni alla greca

Togliere la calottina ai pomodori e svuotarli tenendo da parte la polpa. Fare lo stesso ai peperoni e togliere i semi. Metterli in una pirofila da…

  • Difficoltà media
Pesce azzurro plakì

Pesce azzurro plakì

Lavate e pulite il pesce togliendogli la testa e le interiora. Mettetelo in una teglia, salatelo e pepatelo. Pelate i pomodori e tritateli, fate lo…

  • Difficoltà bassa
Tranci di pesce al forno

Tranci di pesce al forno

I tranci di pesce al forno sono un ottimo secondo, leggero e veloce, ideale per tutta la famiglia! Ecco la ricetta perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Coniglio al vino

Coniglio al vino

Mischiate il vino, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo, il timo e le foglie di lauro. Tagliate il coniglio in piccole porzioni e mischiatele con il…

  • Difficoltà molto bassa
Pollo con le bamie

Pollo con le bamie

Pulite il pollo e lavatelo bene. Tagliate la cipolla a fettine e mettetele nell'olio a soffriggere. Aggiungete anche il pollo. Giratelo da tutte le…

  • Difficoltà molto bassa
Pernici con salsa di pomodoro

Pernici con salsa di pomodoro

Pulite le pernici, bruciacchiatele e lavatele bene. Tagliatele in due, salate e pepate. Tagliate sottilmente anche le loro interiora. Mettete il burro…

  • Difficoltà molto bassa

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