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Secondi piatti

Selvaggina / Grecia

Pernici con salsa di pomodoro

Pernici con salsa di pomodoro

Pulite le pernici, bruciacchiatele e lavatele bene. Tagliatele in due, salate e pepate. Tagliate sottilmente anche le loro interiora. Mettete il burro…

  • Difficoltà molto bassa
Stufato di lepre | Lagos stifado

Stufato di lepre | Lagos stifado

Pulite molto bene la lepre dai peli, senza lavarla. Tagliatela in piccole porzioni e lasciatela insieme al suo sangue. Mettete la lepre con la cipolla e…

  • Difficoltà molto bassa

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