Insalata di peperoni e yogurt in stile indiano
Un insalata di peperoni serita dentro un peperone, tutto crudo e tutto molto fresco.
- Difficoltà molto bassa
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Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi
Il Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi, una ricetta buonissima per chi ama i sapori speziati. Provate questo contorno particolare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Curry di patate e cavolfiore al cocco
La ricetta del curry di patate e cavolfiore al cocco è la ricetta che non ti aspetti, un sapore unico e incredibile, ideale per chi ama le spezie.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Masala di cavolfiore - Phool gobi
Il Masala di cavolfiore - Phool gobiIl è un contorno a base di cavolfiore e spezie tipico della cucina indiana ma anche pakistana. Provatelo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Verdure orientali piccanti
Mettere a scaldare a fiamma viva nel wok o in sostituzione in una capiente padella 3-4 cucchiai d'olio, l'importante è cuocere in tutti i passaggi a…
- Difficoltà media
Insalata di ceci allo yogurt
Aggiungere il sale allo yogurt e sbattere bene. Incorporare i ceci e miscelare bene e conservare nel frigorifero. Cospargere con polvere di cumino e servire...
- Difficoltà molto bassa
Insalata di fagioli con l'occhio
Bollire i fagioli fino a cottura ultimata. Scolarli. Aggiungere il pomodor, la cipolla, il peperone, il cetriolo e i peperoncini verdi. Versare il…
- Difficoltà molto bassa
Insalata di grano e paneer
Scaldare l'olio e cuocere la cipolla e i peperoncini verdi. Aggiungere il grano dolce, il paneer, la curcuma e dell'acqua. Scaldare fino a che il grano…
- Difficoltà molto bassa
Aloo mattar
La ricetta dell' Aloo mattar è una ricetta gustosissima di origine indiana molto saporita e profumata, ricca di aromi e a base di verdure, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Carote e piselli
Rosolate per parecchi minuti i porri e le erbe nel burro. Unite il garam-masala, il sale, la curcuma, il chili; mescolate e lasciate tutto su un fuoco…
- Difficoltà molto bassa
Curry indiano di melanzane
Amate i piatti etnici ricchi di gusto e sapore? Bene, allora non perdete la ricetta del curry indiano di melanzane. Una preparazione ricca di gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Curry di funghi
Mondate i funghi, lavateli rapidamente in acqua fredda corrente, asciugateli bene e tagliateli, secondo grossezza, a metà o in quarti. Pelate le patate.…
- Difficoltà molto bassa
Curry di cavolfiore
Se pensate che le verdure siano tristi, dovete assolutamente provare la ricetta del curry di cavolfiore. Provate questa nostra versione buonissima!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 55 min
Fagioli con l'occhio con salsa
In una casseruola immergere i fagioli per una notte in acqua fino a copertura completa. Il giorno successivo scolare i fagioli e rimetterli in acqua e…
- Difficoltà molto bassa