Insalata esotica con pollo
Se amate i sapori etnici vi proponiamo la ricetta della nostra insalata esotica con pollo. Una ricetta facile e veloce che vi conquisterà, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
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Pesce al curry al peperoncino rosso e cocco - Laal Kalwan
Laal Kalwan ovvero pesce al curry al peperoncino rosso e cocco, un piatto indiano dell'area costiera dove il pesce, i peperoncini ed il cocco sono…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Tikka kebab
Se amate la cucina etnica, dovete assolutamente provare il tikka kebab è la ricetta che fa per voi. Perfetto per una cena tra amici vi piacerà!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Pollo all'indiana
Soffriggere in un cucchiaio di burro i 3 scalogni sminuzzati e unire il petto di pollo a dadini. Far rosolare e aggiungere 2 cucchiai abbondanti di…
- Difficoltà media
Curry indiano di melanzane
Amate i piatti etnici ricchi di gusto e sapore? Bene, allora non perdete la ricetta del curry indiano di melanzane. Una preparazione ricca di gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Vindaloo
Tritate insieme le spezie e mescolatevi metà dell'aceto. Unite la carne, mescolate e lasciate marinare un'ora. Fondete il burro in una larga casseruola,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Vindaloo di manzo
In una larga padella fondete il ghi e soffriggetevi per 3-4 minuti aglio, cipolle e peperoncini. Aggiungete al misto di spezie per vindaloo tanto aceto…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Vindaloo di pollo
Di origine indiana, il vindaloo di pollo è un piatto molto semplice e saporito, perfetto per una cena gustosa e profumata. Ecco la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Malai Kofta
Bollire le patate fino a che diventino tenere. Sbucciarle, schiacciarle e aggiungere il sale a piacere. Mettere da parte. Miscelare tutti gli…
- Difficoltà molto bassa
Pollo alle spezie
Tagliare il pollo a pezzi, bollire in due tazze d'acqua per 10-15 minuti. Rimuovere e mettere da parte il brodo. In un vassoio scaldare l'olio, friggere…
- Difficoltà molto bassa
Pollo al fieno greco
Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere il Garam Masala intero e le foglie d'alloro. Saltare fino a che il cardamomo inizi a schioppettare.…
- Difficoltà molto bassa
Pollo fritto condito con spezie
Spennellare il succo di limone sui peziz di pollo e lasciar riposare per ½ ora. Asciugare i pezzi di pollo, in una busta di carta miscelare il maida…
- Difficoltà molto bassa
Pollo al curry indiano
Prepariamo questo pollo al curry con la pentola a pressione. Prima però lo facciamo rosolare in padella aggiungendo acqua quando necessario.
- Difficoltà bassa
Pollo palak
Pulire e tagliare il pollo in pezzi di media dimensione. Marinare nelle polveri di spezie e il yogurt per circa 1 ora. Friggere superficialmente il…
- Difficoltà molto bassa
Pollo al limone e miele
Il pollo al limone e miele è un attimo secondo piatto che grazie al suo particolare abbinamento di ingredienti è perfetto per una cena importante.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min