Curry di melanzane
Il curry di melanzane è un piatto speziato, perfetto per chi ama i sapori orientaleggianti e i piatti leggeri. Prova la nostra ricetta per cucinarlo.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
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Vegetariana / India
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Insalata di ceci allo yogurt
L'insalata di ceci allo yogurt è un delizioso secondo piatto che richiama i sapori orientali. Cucina questa ricetta quando hai voglia di viaggiare ma non puoi.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Curry di media piccantezza
Il curry di medi piccantezza, è un mix di spezie sapientemente miscelate per ottenere una polvere aromatica e leggermente piccante che potrete…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 13 min
Polvere Sambar
Questo mix di spezie definito polvere Sambar, ha uno scopo specifico e quasi unico ovvero è l'ingrediente essenziale per la preparazione del piatto…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 9 min
Garam masala del Kerala
Il garam masala del Kerala è un mix di spezie particolari, a differenza di altri masala molto più complessi avrete a che fare con solo 8 componenti che…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Biryani Masala
Il Biryani Masala è il mix di spezie assolutamente necessario se state preparando un Biryani dal principio. Super-facile da preparare regalerà…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Tandoori masala
Il tandoori masala è un mix di spezie particolarmente utilizzato ed apprezzato in India e Pakistan. Si vi capitasse di fare un tour gastronomico tra il…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi
Il Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi, una ricetta buonissima per chi ama i sapori speziati. Provate questo contorno particolare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Raita alla menta
La raita alla menta è una salsa di origine indiana servita solitamente come accompagnamento per secondi piatti indistintamente a base di carne o verdure.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Curry di patate e cavolfiore al cocco
La ricetta del curry di patate e cavolfiore al cocco è la ricetta che non ti aspetti, un sapore unico e incredibile, ideale per chi ama le spezie.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Masala di cavolfiore - Phool gobi
Il Masala di cavolfiore - Phool gobiIl è un contorno a base di cavolfiore e spezie tipico della cucina indiana ma anche pakistana. Provatelo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Aloo mattar
La ricetta dell' Aloo mattar è una ricetta gustosissima di origine indiana molto saporita e profumata, ricca di aromi e a base di verdure, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Curry di cavolfiore
Se pensate che le verdure siano tristi, dovete assolutamente provare la ricetta del curry di cavolfiore. Provate questa nostra versione buonissima!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 55 min
Pulao
Il Pulao è una deliziosa ricetta etnica a base di riso e verdure speziate che piacerà di certo a chi ama sperimentare nuovi gusti. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min