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Vegetariana / India

Masala di cavolfiore - Phool gobi

Masala di cavolfiore - Phool gobi

Il Masala di cavolfiore - Phool gobiIl è un contorno a base di cavolfiore e spezie tipico della cucina indiana ma anche pakistana. Provatelo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Il Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi, una ricetta buonissima per chi ama i sapori speziati. Provate questo contorno particolare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Curry di cavolfiore

Curry di cavolfiore

Se pensate che le verdure siano tristi, dovete assolutamente provare la ricetta del curry di cavolfiore. Provate questa nostra versione buonissima!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Curry di patate e cavolfiore al cocco

Curry di patate e cavolfiore al cocco

La ricetta del curry di patate e cavolfiore al cocco è la ricetta che non ti aspetti, un sapore unico e incredibile, ideale per chi ama le spezie.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Curry di media piccantezza

Curry di media piccantezza

Il curry di medi piccantezza, è un mix di spezie sapientemente miscelate per ottenere una polvere aromatica e leggermente piccante che potrete…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 13 min
Polvere Sambar

Polvere Sambar

Questo mix di spezie definito polvere Sambar, ha uno scopo specifico e quasi unico ovvero è l'ingrediente essenziale per la preparazione del piatto…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 9 min
Raita alla menta

Raita alla menta

La raita alla menta è una salsa di origine indiana servita solitamente come accompagnamento per secondi piatti indistintamente a base di carne o verdure.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Garam masala del Kerala

Garam masala del Kerala

Il garam masala del Kerala è un mix di spezie particolari, a differenza di altri masala molto più complessi avrete a che fare con solo 8 componenti che…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Biryani Masala

Biryani Masala

Il Biryani Masala è il mix di spezie assolutamente necessario se state preparando un Biryani dal principio. Super-facile da preparare regalerà…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Tandoori masala

Tandoori masala

Il tandoori masala è un mix di spezie particolarmente utilizzato ed apprezzato in India e Pakistan. Si vi capitasse di fare un tour gastronomico tra il…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Pulao

Pulao

Il Pulao è una deliziosa ricetta etnica a base di riso e verdure speziate che piacerà di certo a chi ama sperimentare nuovi gusti. Provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Aloo mattar

Aloo mattar

La ricetta dell' Aloo mattar è una ricetta gustosissima di origine indiana molto saporita e profumata, ricca di aromi e a base di verdure, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min

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