Gamberoni con arachidi
Lavate e private i gamberi del guscio e delle interiora avendo cura di non staccare la coda. Mescolate in una terrina i gamberi, la cipolla, l'aglio, lo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 23 min
Secondi piatti
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Agnello al curry indonesiano
Tagliate la carne d'agnello a bocconcini. Macinate gli scalogni, l'aglio, le noci candela e la curcuma creando una pasta. Soffriggete la carne di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Martabak Telor - calzoncini fritti con manzo e verdura
Il Martabak Telor sono dei calzoncini fritti con un ripieno di manzo e verdure che viene consumato soprattutto nei Paesi Arabi, seguite la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Aragosta speziata
Mettete l'aragosta in una casseruola capiente riempita con acqua e portate ad ebollizione. Una volta cotta, estraete la polpa e affettatela e mettetela…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Cervello di manzo al curry
Cuocete al vapore il cervello di manzo per 10 minuti. Scolate e lasciate raffreddare. Tagliatelo in 8/10 fette e mettete da parte. Friggete le cipolle,…
- Difficoltà molto bassa
Gado-gado
Per prima cosa preparate la salsa: in una piccola casseruola, sofferiggete l'aglio nel burro d'arachidi unendo zucchero, peproncino, foglia d'alloro e…
- Difficoltà molto bassa