Agnello arrosto con aglio e carciofi
Prendete il cosciotto di agnello, disossatelo e tagliatelo a pezzettoni. Tritate metà dell'aglio a disposizione e pulite 15 g del rosmarino. Praticate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Secondi piatti
Al forno / Israele
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Israele
- Tutte le regioni
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Lazio
- Liguria
- Marche
- Molise
- Puglia
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Valle d'Aosta
Vitello o tacchino in polpette con salsa bianca
Kadurey Itliz Hmishpacha ovvero le polpette di vitello (o tacchino) servite con la salsa bianca.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Cosce di pollo ripiene con il fegato
Con un coltello affilato praticate un taglio lungo le cosce di pollo e rimuovete accuratamente l'osso. Saltate la cipolla e il fegato in padella con…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 65 min
Bistecca campagnola
Battere le bistecche con l'impugnatura di un coltello o con un batticarne senza imprimere troppa forza per non sfibrare troppo la carne. In una padella…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min