Insalata di farro con pollo e verdure
L'insalata di farro con pollo e verdure è un ottimo piatto unico da mangiare d'estate o da portare in ufficio quando si ha voglia di qualcosa di buono!
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Antipasti e snack
Cereali / Italia
Tonno e riso in insalata
Tonno e riso in insalata: un'insalata di riso veramente fuori dal comune! Un insieme di ingredienti davvero particolari che uniti diventano esplosivi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Pomodori ripieni
I pomodori ripieni di verdure sono una ricetta molto interessante che diventa perfetta per una serata estiva con gli amici, provateli, sono ottimi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Arancine
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta. Lessate il riso in abbondante acqua salata. A cottura ultimata, impastate il riso con il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Insalata di orzo con pollo e carote
In un pentolino versate un litro d'acqua al quale unirete le foglie d'alloro e il curry, portate a bollore e lasciate bollire per 25 minuti a fiamma…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Cestini di mais
Miscelare i due tipi di farina con un pizzico di sale. Aggiungere l'acqua e un filo d'olio. Aggiungere altra acqua se non si riesce a raggiungere la…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Cestini di polenta con speck e brie
Ricavare un cestino da un panetto di polenta precotta. Riempire con listarelle di speck, cubetti di brie e peperoncino. Aggiungere sopra un ciuffetto di…
- Difficoltà bassa
Cresciole salate di polenta
Ecco gli ingredienti: Prendere la polenta avanzata ed impastare con la farina fino a quando l'impasto non si appicicherà più alle mani (la polenta…
- Difficoltà media
- Realizzazione 15 min
Pomodori e peperoni ripieni di orzo, farro e tastasal
Versare il tastal in una pentola con un filo di olio e far rosolare, aggiungere l'orzo ed il farro, far tostare, versare del brodo quando serve e…
- Difficoltà media
Chips di polenta al forno
Tagliare la polenta prima in striscioline, poi in bastoncini, spennellarli con olio. Metterli su una teglia foderata di carta forno e cuocerli in forno…
- Difficoltà bassa
Tempeh in agrodolce
Tagliate il tempeh a rettangoli di circa quattro centimetri per sette. Quindi mettete dell'olio in una padella per friggere a immersione, scaldatelo…
- Difficoltà molto bassa
Tofu in insalata
Mettete in un'insalatiera le verdure dopo aver pulito i pomodori, tritato finemente l'aglio e lo scalogno, tagliato a lamelle il peperone. Aggiungete…
- Difficoltà molto bassa
Tofu alla cinese
Lavate le melanzane, tagliatele a cubetti e cospargetele di sale. Lasciatele poi riposare venti minuti affinché possano eliminare l'acqua amarognola che…
- Difficoltà molto bassa
Crema di tofu
La preparazione della crema è veramente molto facile; si tratta semplicemente di mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare sino a quando…
- Difficoltà molto bassa
Polpette di miglio e mozzarella
Lavate e cuocete il miglio seguendo le indicazioni per la cottura. Formare delle polpette farcite di mozzarella fresca, timo, prezzemolo e qualche…
- Difficoltà molto bassa