Ricette di entrate caldi | Italia

Vitello tonnato

Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più famigliarmente chiamato vitel tonnè. Un secondo freddo, ottimo per l'estate!

Difficoltà bassa
Realizzazione 70 min

Pizzette di melanzane

Le pizzette di melanzane sono delle deliziose fettine di melanzane cotte al forno e condite come delle pizzette di pasta, il sapore è TOP!

Difficoltà molto bassa

Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti: ovvero l'apoteosi del gusto! Una ricetta davanti alla quale si perde ogni buon proposito! Qui vi spieghiamo come farli perfetti!

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Moscardini in guazzetto

I moscardini in guazzetto sono un ottimo piatto di pesce ideale per chi ama il sapore del polpo. L'aggiunta del pomodoro li rende molto gustosi!

Difficoltà bassa

Insalata di farro con pollo e verdure

L'insalata di farro con pollo e verdure è un ottimo piatto unico da mangiare d'estate o da portare in ufficio quando si ha voglia di qualcosa di buono!

Difficoltà media
Realizzazione 40 min

Insalata di scampi con peperoni

Peperoni e scampi: un'accoppiata che può sembrare insolita ma che invece funziona incredibilmente bene! Il gusto forte del peperone si lega bene a…

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane: e chi resiste! Sono buonissime e facili da realizzare: perfette come antipasto, aperitivo o buffet, provate questa ricetta!

Difficoltà bassa
Realizzazione 90 min

Involtino di peperoni al tonno

Involtino di peperoni al tonno, un'ottima idea estiva da consumare anche tiepida o fredda, perfetta anche come work food o per un pic-nic.

Difficoltà bassa
Realizzazione 75 min

Involtini di peperoni alla piemontese

Gli involtini di peperoni alla piemontese sono un ottimo piatto che può essere servito come antipasto o come secondo. Preparatene tanti, vanno a ruba!

Difficoltà bassa
Realizzazione 70 min

Rane fritte

Le rane fritte sono sicuramente una pietanza non proprio comune. Per gli amanti è una prelibatezza assoluta. In alcune zone di Italia ci sono anche…

Difficoltà bassa
Realizzazione 20 min

Patate farcite al gorgonzola

Le patate farcite al gorgonzola sono una prelibatezza. Antipasto o ricco contorno non sfigureranno anche in un menù importante ma faranno felici anche…

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 55 min

Peperoni arrostiti con bagna cauda leggera

I peperoni arrostiti sono un contorno meraviglioso ma se li accompagniamo con una bagna cauda leggera diventano un antipasto buonissimo. La bagna cauda…

Difficoltà bassa
Realizzazione 65 min

Frittata di cipolle

La frittata di cipolle è un semplice secondo piatto a base di uova, ottimo da gustare anche a temperatura ambiente o in un panino! Scopri la ricetta.

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Crema di friarielli con lenticchie

Crema di friarielli con lenticchie, un piatto rustico dal nome ma elegante nella presentazione. Con degli ottimi ingredienti ma dal carattere rustico…

Difficoltà bassa
Realizzazione 25 min

Galantina di pollo a modo mio

La galantina di pollo è uno dei grandi classici, non solo è anche uno dei più grandi scogli da superare in fatto di cucina...chi sa fare una bella e…

Difficoltà media
Realizzazione 190 min

Antipasti e snack