Polpette di zucchine di mamma Rosi
Le polpette di zucchine di mamma Rosi è una ricetta a carattere familiare, semplice e gustosa proprio come quelle che piacciono a tutti, provatela!
- Difficoltà media
Antipasti e snack
Entrate / Finger food / Italia
Spiedini di gamberi e zucchine
Spiedini di gamberi e zucchine, per la serie chi l'ha detto che light è anche triste? Questi spiedini sono una vera goduria, tutti da provare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 24 min
Barchette alla spuma di gorgonzola e stracchino
Barchette alla spuma di gorgonzola e stracchino, una validissima opzione da sfruttare qualsiasi volta dovrete preparare un buffet. La base di brisè…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Crocchette patate e tonno
Lessare le patate, sbucciarle e passarle nello schiacciapatate. Sminuzzare il tonno e unirlo alle patate, Aggiungere un uovo intero e un tuorlo, il…
- Difficoltà media
Esplosivi di zucchine e tonno
Esplosivi di zucchine e tonno: uno snack, un finger food, un antipasto? Qualunque ruolo vogliate che assuma sulla vostra tavola non vi deluderà! Da…
- Difficoltà bassa
Sfizi di pancarrè variegati
Versare nel tritatutto mezza confezione di philadelphia, 2 fette di salmone affumicato e un pizzico di pepe, ridurre a crema. Mettere nel tritatutto la…
- Difficoltà media
Piccoli vol-au-vent farciti
Preparare i cerchi di pasta sfoglia con un paio di coppapasta a scalare in modo da ottenere un cerchio senza buco e due con il foro al centro.…
- Difficoltà bassa
Mini-cornetti salati e ripieni
Prendere una pasta sfoglia rotonda, già stesa, schiacciare bene il taglia cornetti sopra la pasta (o tagliare con un coltello i triangoli di pasta…
- Difficoltà media
Cucchiai di carne alla genovese
Fate un trito di sedano carota e cipolle, mettete in una pentola capiente e fate soffriggere, poi inserite la carne tagliata a piccoli cubetti. Fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 135 min
Cetrioli al formaggio aromatico
Lavare il cetriolo, asciugarlo e tagliarlo a rondelle. In una ciotola mescolare il formaggio con l'olio, il sale ed il trito di erbe. Con un cucchiaino…
- Difficoltà bassa
Bocconcini di wurstel filanti
Lessare per pochi minuti i wustel, lasciarli raffreddare e tagliarli a metà, tagliare anche le sottilette a metà. Posizionare il wustel tiepido sulla…
- Difficoltà media
Barchette di sedano al formaggio e noci
Il sedano fa venire in mente solo un pinzimonio leggero leggero per quando si è a dieta....queste barchette di sedano al formaggio e noci cambieranno…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Assortimento di minicroissant salati per buffet
Sciogliere nei liquidi intiepiditi il lievito e lo zucchero, impastare con la farina e lavorare per qualche minuto, aggiungere il sale e lavorare ancora…
- Difficoltà media
Polpettine di farina di ceci al sesamo
Mettere sul fuoco acqua, burro e sale. Appena l'acqua bolle versare in un colpo solo la farina di ceci e la farina bianca, mescolare. Mescolare…
- Difficoltà media
Polpette di riso e salsiccia
Ecco gli ingredienti: Soffriggere la cipolla con l'olio ed il rosmarino tritato. Unire la salsiccia spellata e sbriciolata e rosolarla per 5 minuti.…
- Difficoltà bassa