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Crema di friarielli con lenticchie

Crema di friarielli con lenticchie

Crema di friarielli con lenticchie, un piatto rustico dal nome ma elegante nella presentazione. Con degli ottimi ingredienti ma dal carattere rustico…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Rose di sfoglia al bacon

Rose di sfoglia al bacon

Rose di sfoglia al bacon, un antipastino sfizioso ottimo anche come componente di un aperitivo o di un buffet di qualche occasione speciale.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Finocchi farciti

Finocchi farciti

I finocchi farciti sono davvero gustosissimi. Un ottimo antipasto ma davvero anche un buonissimo secondo piatto. Una ricetta squisita con i finocchi .

  • Difficoltà bassa
Polenta di castagne con lardo

Polenta di castagne con lardo

La polenta di castagne con lardo è un piatto molto saporito che vi permetterà di portare a tavola qualcosa di cui ne andranno matti tutti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Aspic di prosciutto

Aspic di prosciutto

Un antipasto freddo da preparare in anticipo fa sempre comodo, così avrete tutto il tempo per organizzare bene questa romantica cenetta...

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 10 min
Bresaola ripiena

Bresaola ripiena

Tritate finemente la cipolla ed il prezzemolo. Lavorate la ricotta fino a quando risulterà cremosa, quindi unite il prezzemolo e la cipolla, la paprica,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Cestini di polenta con speck e brie

Cestini di polenta con speck e brie

Ricavare un cestino da un panetto di polenta precotta. Riempire con listarelle di speck, cubetti di brie e peperoncino. Aggiungere sopra un ciuffetto di…

  • Difficoltà bassa
Spuma di prosciutto e fichi

Spuma di prosciutto e fichi

Ridurre in pasta il prosciutto. Unire il prosciutto tritato alla ricotta, mescolare fino a formare una crema. Nel frattempo caramellare i fichi con lo…

  • Difficoltà media
Mini-cornetti salati e ripieni

Mini-cornetti salati e ripieni

Prendere una pasta sfoglia rotonda, già stesa, schiacciare bene il taglia cornetti sopra la pasta (o tagliare con un coltello i triangoli di pasta…

  • Difficoltà media
Frittata arrotolata prosciutto e rucola

Frittata arrotolata prosciutto e rucola

Sbattere le uova e preparare una frittata. Mettere la frittata su un piano e spalmare con il formaggio. Stendere il prosciutto e la rucola. Arrotolare…

  • Difficoltà media
Bocconcini di wurstel filanti

Bocconcini di wurstel filanti

Lessare per pochi minuti i wustel, lasciarli raffreddare e tagliarli a metà, tagliare anche le sottilette a metà. Posizionare il wustel tiepido sulla…

  • Difficoltà media

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