Tartine miste da buffet
Le tartine miste da buffet sono dei deliziosi manicaretti che tutti possiamo cucinare in casa con pochi e studiati ingredienti. Ricetta golosa per le feste!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Antipasti e snack
Entrate / Salumi / Italia
Ciambella rustica salumi e formaggi
Ciambella rustica salumi e formaggi ideale per Pasqua e Pasquetta, immancabile nel cesto da pic nic per la gita fuori porta . Bella nel tavolo del buffet.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 75 min
Finocchi farciti
I finocchi farciti sono davvero gustosissimi. Un ottimo antipasto ma davvero anche un buonissimo secondo piatto. Una ricetta squisita con i finocchi .
- Difficoltà bassa
Fichi caramellati fasciati con prosciutto San Daniele DOP
I fichi caramellati fasciati con prosciutto San Daniele DOP sono davvero uno sfizio! Un antipasto perfetto per aprire un pranzo di classe!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 17 min
Crema di friarielli con lenticchie
Crema di friarielli con lenticchie, un piatto rustico dal nome ma elegante nella presentazione. Con degli ottimi ingredienti ma dal carattere rustico…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Rose di sfoglia al bacon
Rose di sfoglia al bacon, un antipastino sfizioso ottimo anche come componente di un aperitivo o di un buffet di qualche occasione speciale.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Cestini di bresaola ripieni
Tritare finemente le olive e la rucola, in una ciotola mettete il philadelphia e mescolate bene per ammorbidire il formaggio. Aggiungete le olive e la…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pancakes salati ricotta e prosciutto
In una ciotola mescolare la ricotta con i tuorli. Unite gradatamente la farina, il sale ed il bicarbonato. Aggiungete il latte e mescolare bene. Con le…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Antipasto veloce
Tagliare a meta il bignè. Nel frattempo mettere nel mixer i wurstel, il ketchup e la maionese. Tritare tutto fino ad ottenere una sorta di crema.…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Carpaccio di bresaola e mela
Affettate la mela, mettetela in una coppetta e versateci del succo di limone. Disponete la bresaola su un piatto. Irrorate le fette di bresaola con…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Gamberoni vestiti di lardo
Sgusciate i gamberoni, scottatali in acqua bollente per pochissimo. Avvolgete attorno a ciascun gamberone 1 fettina di lardo. Emulsionate in una…
- Difficoltà media
Aspic di prosciutto
Un antipasto freddo da preparare in anticipo fa sempre comodo, così avrete tutto il tempo per organizzare bene questa romantica cenetta...
- Difficoltà media
- Realizzazione 10 min
Fagottini di bresaola e caprino
Mescolate in una ciotola il formaggio con olio e pepe. Prendete una fetta di bresaola e aggiungete il formaggio aromatizzato. Coprite con un'altra fetta…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Sandwich Di Patate
Mondate, tagliate le patate a fette spesse circa 3 mm e mettetele a riposare su un canovaccio. Su ogni patata mettete una fettina di prosciutto cotto e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Bresaola rucola e smith
Grattugiate alla julienne la mela smith ed unite a succo di limone. Distribuite sul piatto le fette di bresaola. Cospargete di rucola. Unite la mela…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min