Caponata alla siciliana
Uno dei piatti forti della cucina del sud è la caponata alla siciliana. Un contorno ricco, allegro e colorato che si fa con pochissimi passaggi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Antipasti e snack
Entrate / Vegetariana / Italia
Carciofi alla romana originali
Scopri la ricetta originale dei carciofi alla romana. Facile da preparare servili come contorno o antipasto, vero e proprio must della cucina romana.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 50 min
Patè di funghi e mandorle
Il patè di funghi e mandorle è un condimento delizioso, una crema spalmabile per dei crostini autunnali davvero da leccarsi i baffi. Prova la ricetta.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Cipolline in agrodolce
Le cipolline in agrodolce costituiscono un ottimo contorno per secondi di carne saporiti. Prova questa nostra ricetta, l'amerai al primo assaggio!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Barbabietola rossa in insalata
Scopri come preparare la barbabietola rossa in insalata ricca di sapore e benefici, perfetta per un pasto fresco e leggero. Prova la nostra ricetta!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono delle deliziose fettine di melanzane cotte al forno e condite come delle pizzette di pasta, il sapore è TOP!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un contorno fresco ed estivo, sono adatte ad accompagnare grigliate di carne e pesce. Davvero ottime e versatili!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 18 min
Zucchine trifolate alla menta, fresche e aromatiche
Scopri come preparare delle deliziose zucchine trifolate alla menta. Una ricetta semplice e fresca, perfetta come contorno. Provala subito!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Insalata di pane e pomodori
L'insalata di pane e pomodori è un'idea semplice semplice da fare quando si ha tanta fame ma poco tempo e la dispensa piange. Provatela che è ottima!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Zucca fritta con la pastella di Rosel
Zucca fritta con la pastella, davvero la cookina Rosel ha condiviso con noi una ricetta sfiziosissima, velocissima ottima per realizzare un contorno o…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Ciambotta lucana
La ciambotta, una preparazione d'altri tempi appartenente alla tradizione culinaria lucana. Si tratta di un piatto povero, costituito da sole verdure…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Frittata di porri e patate
Frittata di porri e patate: un secondo, un antipasto o un elemento di un buffet...mangiata calda, tiepida o fredda è sempre buonissima, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Budino salato peperoni e zucchine
Preparate i budini: lavate i peperoni, privateli del picciolo, dei semi e dei filamenti bianchi interni e le zucchine, infine tagliate tutto a…
- Difficoltà bassa
Antipasto con rosa di Gorizia
Tagliate le mele a pezzettini, bagnatele con il succo di limone per non farle annerire e grattugiate il formaggio Montasio utilizzando i fori grossi…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Sformato di broccoli e patate in salsa di Ragusano semistagionato
Lavate i broccoletti e trasferiteli, ancora ben bagnati, in una pentola. Fate appassire la verdura. Trasferite in una padella con l'aglio tagliato a…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min