Fichi caramellati fasciati con prosciutto San Daniele DOP
I fichi caramellati fasciati con prosciutto San Daniele DOP sono davvero uno sfizio! Un antipasto perfetto per aprire un pranzo di classe!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 17 min
Antipasti e snack
Frutta / Italia
Peperoncini ripieni di formaggio e pera
Peperoncini ripieni di formaggio e pera, un antipasto davvero sfizioso. Non c'è bisogno di conservarli in vasi di vetro, sarà sufficiente servirli ad un…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Salmone in insalata
Se avete voglia di realizzare un piatto veloce e fresco che richieda poco tempo e pochi ingredienti, il salmone in insalata fa proprio per voi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 10 min
Carpaccio di salmone fresco marinato al pompelmo rosè
Con il coltello tagliare a fette sottili il salmone e mettete sopra un piatto una vicina all'altra. Pelare a vivo i pompelmi, mettete gli spicchi nel…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Coppette di pompelmo con gamberi
Prendete i pompelmi e divideteli in orizzontale, svuotateli, eliminate la pellicola e tagliare a dadini la polpa. Sbollentare in una pentola con…
- Difficoltà media
- Realizzazione 22 min
Crostoni con caciocavallo podolico
Ricetta molto semplice: tagliate delle fette di caciocavallo di spessore di circa un centimetro e disponete il formaggio sulle fette di pane. Passate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Carpaccio di bresaola e mela
Affettate la mela, mettetela in una coppetta e versateci del succo di limone. Disponete la bresaola su un piatto. Irrorate le fette di bresaola con…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Crostini crudo e melone
Tagliate a metà un melone, ripulitelo dai semini e con uno scavino ricavate tante palline. Tostate del pane, appoggiate su ogni fetta di pane del crudo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Fegatini di pollo alle mele
I fegatini di pollo alle mele sono perfetti da accompagnare al pane integrale: il sapore delle mele equilibra perfettamente quello dei fegatini, un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Bresaola rucola e smith
Grattugiate alla julienne la mela smith ed unite a succo di limone. Distribuite sul piatto le fette di bresaola. Cospargete di rucola. Unite la mela…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Crostini con salsa rosa, gamberi e avocado
L'operazione che richiede più tempo in questa ricetta è il taglio dell'avocado... E' un antipasto semplice ma saporito e soprattutto, particolare per…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Salsicce alle mele
Un piatto semplice da preparare con due ingredienti che insieme stanno molto bene: salsicce e mele. E' importante che le mele siano un po' acidule per…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Antipasto di Salmone, Mele e Panna Acida
Spremere il succo di limone e mescolarlo con la panna acida: lasciare in frigo per tutta una notte coperto con della pellicola o con un piattino. Il…
- Difficoltà molto bassa
Carpaccio di salmone al pompelmo
Disporre le fette su di un piatto fondo. Sminuzzare l'erba cipollina e tritare il prezzemolo. Spremere il pompelmo e versare il succo sul pesce. Lasciar…
- Difficoltà bassa
Polenta di castagne con lardo
La polenta di castagne con lardo è un piatto molto saporito che vi permetterà di portare a tavola qualcosa di cui ne andranno matti tutti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min