Cipolle di Tropea gratinate
Le cipolle di Tropea gratinate sono un contorno al forno dalla croccante panatura, ottime per accompagnare carne, pesce o formaggi! Scopri la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Antipasti e snack
Light / Italia
Flan di carote con scamorza
Il flan di carote con scamorza è perfetto per dare il via ad una cena tra amici senza appesantirli troppo. Facilissimo da realizzare, provate anche voi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Gamberoni e porri alla cinese
Gamberoni e porri alla cinese
- Difficoltà bassa
Cozze al rosmarino in salsa di burro e limone
Essendo un antipasto considerate una decina di cozze a testa, si devono ben pulire i gusci dopo averle sciacquate per bene e poi aprire in olio con…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Mousse di tonno delicata
Scaldare il latte in un pentolino. In un altro, sciogliere il burro, unire la farina, far cuocere un pochino, quindi versare il latte bollente tutto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 15 min
Polpo in galera gustoso
Una cottura lunga per ottenere un secondo molto saporito. Il polpo, cotto in pentola con le patate, risulta particolarmente tenero e gustoso, il limone…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Zuppetta di seppioline
Provate la nostra ricetta della zuppetta di seppioline, un piatto di mare dal gusto favoloso! Ecco la nostra versione, vi piacerà senz'altro!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Anguli 'e cipudda di kheids
Affettare sottilmente le zucchine e disporle in una ciotola molto capiente (dovrà contenere tutti quanti gli ingredienti). Aggiungere le cipolle, sempre…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Insalata sgrassante
Semplice, gustosissima, colorata, sgrassante, da servire come contorno o prima del dessert al posto del sorbetto al limone!!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Frittata di asparagi selvatici
Lavate bene gli asparagi e fateli sbollentare in acqua salata. Tritare grossolanamente con la mezzaluna e metteteli in una ciotola. Aggiungete le uova e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Pizzette di melanzane lights
Tagliare a fette tonde le melanzane. Scottarle da entrambe i lati sopra una padella antiaderente appena sporcata di olio con della carta. Mettete le…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Bottoncini del bosco
Pulite bene gli champignon, staccate la testa dal gambo e metteteli in una teglia con carta forno. Tritate al mixer i gambi con uno spicchio d'aglio…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Barchette di peperoni
Iniziate tritando insieme i capperi, i pomodori secchi e le acciughe. Prendete poi i peperoni e tagliateli a falde di circa 3 centimetri, disponendole…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Cozze al gratin
Aprire le cozze in una padella sul fuoco e non appena le valve si aprono toglierle con una pinza ed appoggiarle in altro piatto. Conservare l'acqua che…
- Difficoltà bassa
Insalata con code di gamberi, asparagi, sedano e indivia belga
Tagliare a tocchetti il sedano e l'indivia belga e mettete il tutto in una ciotola. Unire i gamberi e gli asparagi tagliati a tocchetti, condire con…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min