theWOM

Antipasti e snack

Sfizi / Freddi / Italia

Pomodori Waldorf

Pomodori Waldorf

Pomodori Waldorf ovvero un simpatico antipasto che preannuncia una pasto sfizioso e articolato. Farli non è difficile, ecco la ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Barchette di crauti e wurstel

Barchette di crauti e wurstel

Le barchette di crauti e wurstel racchiudono in una base di neutra brisée, un cuore che equilibra affumicato e pungente!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Funghi crudi marinati

Funghi crudi marinati

Affettate i funghi crudi a lamelle sottili e distribuiteli in un piatto irrorandoli abbondantemente con il succo di limone, conditeli con sale e pepe.…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Pomodorini ripieni

Pomodorini ripieni

I pomodorini ripieni, praticamente un emblema dell'estate! Da riempire con ogni salsa vi venga in mente, mousse o crema salata, da servire con foglie di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Eclair farciti con salsa ai wurstel

Eclair farciti con salsa ai wurstel

Gli èclair farciti con salsa ai wurstel sono una divertente rivisitazione salata dei più noti èclair dolci. Il gusto neutro della pasta choux li rende…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Girelle al salmone

Girelle al salmone

Schiacciate le fette di pane al latte con un mattarello e spalmateci il formaggio cremoso. Distribuite il salmone affumicato sopra ad ogni fetta con la…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Involtini croccanti di salmone

Involtini croccanti di salmone

Come prima cosa fare i filetti di salmone a fette: mettere sulla pellicola i ritagli di salmone, coprirli con altra pellicola e ricavarne delle fettine…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Rotolini di mozzarella farciti

Rotolini di mozzarella farciti

Ecco gli ingredienti: Stendere la mozzarella, mettere il prosciutto cotto, aggiungere il pomodoro a fette sottili, il basilico, un pizzico di sale e…

  • Difficoltà bassa
Baguette ripiena

Baguette ripiena

Ecco gli ingredienti: Frullare il tonno, i sottoaceti, la maionese e il burro. Tagliare la baguette in tre parti e togliere la mollica interna. Riempire…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Spuma di prosciutto e fichi

Spuma di prosciutto e fichi

Ridurre in pasta il prosciutto. Unire il prosciutto tritato alla ricotta, mescolare fino a formare una crema. Nel frattempo caramellare i fichi con lo…

  • Difficoltà media
Cestini uova e asparagi

Cestini uova e asparagi

Tagliare delle strisce di sfoglia. Intrecciare le strisce di sfoglia. Passarvi sopra il matterello leggermente, per fissare le strisce. Foderare uno…

  • Difficoltà bassa
Spiedini sfiziosi e dissetanti

Spiedini sfiziosi e dissetanti

Tagliare gli ingredienti a pezzettini e cubetti e poi alternarli sullo spiedino. Gli spiedini si possono infilzare sulla calotta dell'arancia. Ecco il…

  • Difficoltà bassa
Cetrioli al formaggio aromatico

Cetrioli al formaggio aromatico

Lavare il cetriolo, asciugarlo e tagliarlo a rondelle. In una ciotola mescolare il formaggio con l'olio, il sale ed il trito di erbe. Con un cucchiaino…

  • Difficoltà bassa
Girelle di alici e pomodorini

Girelle di alici e pomodorini

Aiutandosi con un mattarello appiattire il pane tramezzino, spalmare uno strato di maionese. Stendere dei filetti di pomodoro e di alice, arrotolare il…

  • Difficoltà media

Pagina 1 di 2

1 2

Tutte le ricette