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Antipasti e snack

Vegetariana / Italia

Ratatouille al forno

Ratatouille al forno

La ratatouille al forno è una deliziosa variante semplice della più famosa ratatouille francese. Prova la nostra ricetta super buona!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Panelle semplici

Panelle semplici

Le panelle semplici sono delle deliziose frittelle di farina di ceci, tipiche siciliane, perfette come antipasto o in un buon panino con il sesamo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Gnocco fritto senza strutto

Gnocco fritto senza strutto

Lo gnocco fritto senza strutto è una golosità preparata con olio di semi di girasole al posto dello strutto, ma ugualmente delizioso da servire con…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Crostoni di cavolo nero

Crostoni di cavolo nero

I crostoni di cavolo nero sono perfetti per un pranzo veloce e leggero senza togliere niente al gusto. Provateli e vi stupirete!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Insalata di pane e pomodori

Insalata di pane e pomodori

L'insalata di pane e pomodori è un'idea semplice semplice da fare quando si ha tanta fame ma poco tempo e la dispensa piange. Provatela che è ottima!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Zucca fritta con la pastella di Rosel

Zucca fritta con la pastella di Rosel

Zucca fritta con la pastella, davvero la cookina Rosel ha condiviso con noi una ricetta sfiziosissima, velocissima ottima per realizzare un contorno o…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Ciambotta lucana

Ciambotta lucana

La ciambotta, una preparazione d'altri tempi appartenente alla tradizione culinaria lucana. Si tratta di un piatto povero, costituito da sole verdure…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Frittata di porri e patate

Frittata di porri e patate

Frittata di porri e patate: un secondo, un antipasto o un elemento di un buffet...mangiata calda, tiepida o fredda è sempre buonissima, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Anelli di cipolle fritte

Anelli di cipolle fritte

Pulite la cipolla ed affettatela ricavando degli anelli. Realizzate la pastella mescolando della farina di riso con un pizzico di sale e dell'acqua…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Pizzette di ceci

Pizzette di ceci

Queste splendide pizzette di ceci sono ideali per accompagnare affettati, formaggi oppure delle verdure saltare in padella.

  • Difficoltà bassa
Margherite croccanti di polenta

Margherite croccanti di polenta

Più leggera della pizza ma secondo me gustosa allo stesso modo. Un'idea diversa, divertente, golosa e leggera per gustare la polenta in una sera…

  • Difficoltà bassa
Budino salato peperoni e zucchine

Budino salato peperoni e zucchine

Preparate i budini: lavate i peperoni, privateli del picciolo, dei semi e dei filamenti bianchi interni e le zucchine, infine tagliate tutto a…

  • Difficoltà bassa
Arancine di riso al pesto

Arancine di riso al pesto

Le arancine di riso al pesto sono una gustosa variante dei tradizionali arancini siciliani. Venite a scoprire come realizzare questi ghiotti antipasti!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Crostini con mozzarella e salsina di olive

Crostini con mozzarella e salsina di olive

Tostate leggermente in forno le fette di pane e nel frattempo tagliate la mozzarella a fette non troppo sottili. Tritate grossolanamente le olive, le…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min

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