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Contorni e accompagnamenti

Freddi / Italia

Carciofi trifolati

Carciofi trifolati

I carciofi trifolati sono un contorno veloce che si fa in padella e permette di cucinare i carciofi in modo semplice e delicato, ricetta adatta a pranzo e cena.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Insalata di ceci, avocado e formaggio

Insalata di ceci, avocado e formaggio

Insalata di ceci, avocado e formaggio: un piatto unico molto saporito e perfetto per l'estate. Provate questa ricetta sfiziosa e veloce.

  • Difficoltà bassa
Patate lesse

Patate lesse

Patate lesse: un contorno semplice da realizzare ma sempre tanto gradito. Perfetto con i secondi di carne o pesce, piace sempre a tutti! Provatele!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Cianfotta napoletana

Cianfotta napoletana

Hai mai provato la ricetta della cianfotta napoletana? Una ricetta di origine contadina e decisamente molto molto saporita. Prova questa versione!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 80 min
Insalata di cipolle alla tropeana

Insalata di cipolle alla tropeana

L'insalata di cipolle alla tropeana è la tipica insalata che troverete se avrete la possibilità di fare una capatina a Tropea e dintorni. Ovviamente la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Peperoncini ripieni di caprino

Peperoncini ripieni di caprino

I peperoncini ripieni di caprino sono una simpatica scommessa decisamente vinta da chi credeva fortemente che peperoncino e formaggio caprino sarebbe…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 47 min
Peperoncini ripieni di acciughe e cipolline

Peperoncini ripieni di acciughe e cipolline

Peperoncini ripieni di acciughe e cipolline, un antipasto davvero sfizioso da preparare in anticipo nel periodo dei peperoncini e da gustare tutto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 47 min
Zucca marinata

Zucca marinata

Se amate fare le conserve non dovete assolutamente questa ricetta della zucca marinata. Una versione facile e veloce dal risultato garantito!

  • Difficoltà bassa
Arance con olio sale pepe di Vero89

Arance con olio sale pepe di Vero89

Prendete un'arancia, tagliatela a fette e poi ogni fetta la tagliate a metà. Condite con un filo di olio extravergine d'oliva, sale pepe. Le arance così…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Melanzane all'insalata

Melanzane all'insalata

Mettete una bistecchiera su fiamma media. Coprite con un foglio di carta forno. Lavate le melanzane e mettete sulla bistecchiera. Fatele cuocere…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Carciofini in insalata

Carciofini in insalata

Un'insalata di carciofini e finocchio marinati veramente fresca e saporita. Perfetta per accompagnare un secondo corposo a cui serve una nota di freschezza...

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Carpaccio di zucchine

Carpaccio di zucchine

Lavate e spuntate le zucchine, con un pelapatate tagliare fettine sottili, mettetele in un colino, cospargetele di sale e fate riposare per 30 minuti…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Melanzane grigliate con pomodorini

Melanzane grigliate con pomodorini

Affettare le melanzane per il lungo, salarle e lasciarle riposare sotto un peso per 30minuti. Scaldare per bene la griglia e adagiarvi le melanzane,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance

Tagliate i finocchi a spicchi, togliendo le foglie esterne, e una arancia a fette. Preparate una vinagrette con sale, pepe, olio, succo di arancia e…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Carote prezzemolate

Carote prezzemolate

Le carote prezzemolate costituiscono un ottimo contorno da accompagnare a secondi piatti sia di carne che di pesce. Colorate, gustose e fresche, in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min

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