Fagioli all'uccelletto
I fagioli all'uccelletto sono uno dei must toscani, riconosciuto in tutto il mondo come uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 130 min
Contorni e accompagnamenti
Legumi / Italia
Fagioli con finocchietto selvatico
Fagioli con finocchietto selvatico, un contorno rubato alla tradizione gastronomica campana. Un contorno molto molto semplice, semplicemente fagioli,…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 140 min
Fagioli al fiasco
I fagioli al fiasco sono un piatto rustico davvero ottimo. Semplici da fare ma dal risultato non banale. Ecco la ricetta per farli buonissimi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Lenticchie in umido con pancetta
Lenticchie in umido con pancetta: come rendere un semplice piatto di legumi, un qualcosa di speciale? Ecco il modo, provate subito la ricetta!
- Difficoltà bassa
Insalata di ceci, avocado e formaggio
Insalata di ceci, avocado e formaggio: un piatto unico molto saporito e perfetto per l'estate. Provate questa ricetta sfiziosa e veloce.
- Difficoltà bassa
Ceci in umido
I ceci in umido sono un comfort food buono, saporito, rustico e perfetto per quei giorni in cui il fresco comincia a farsi sentire, provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 145 min
Crocchette di lenticchie
Crocchette di lenticchie
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Insalata di ceci e barbabietole
Insalata-di-ceci-e-barbabietole
- Difficoltà molto bassa
Fave alla ghiotta
Mettete le fave in ammollo per 12 ore. Scolate le fave e cuocetele in una casseruola con l'acqua fredda per un'ora e mezza; salate a fine cottura.…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 130 min
Ceci acciughe e formaggio
I ceci acciughe e formaggio sono un accompagnamento estremamente saporito, che uniforma dei sapori molto sapidi e ricchi. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
Fagioli ubriachi
Mondate e tritate sedano, carota e cipolla. A parte lavate e tritate le erbe aromatiche con la pancetta. In una padella rosolate nell'olio il trito di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Fagioli di spagna piccanti
In un mortaio, pestate lo spicchio d'aglio con il chiodo di garofano e i semi di cumino, unite l'olio e il pepe di caienna. In una padella versate il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Ceci con carote e uvetta
Ricordatevi di mettere i ceci in ammollo almeno 12 ore prima di iniziare la preparazione di questo piatto. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 95 min
Ceci in salsa
Mettete i ceci in ammollo per 12 ore. Scolate i ceci e cuoceteli in una casseruola con l'acqua fredda per un'ora e mezza, salateli solo a fine cottura.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Ceci all'acciuga
I ceci all'acciuga sono un delizioso contorno, che se messo all'interno di una fresca insalata può diventare un perfetto piatto unico. Ecco la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 95 min